Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MINI-GOLF DU BOURGET DU LAC

Satisfaisant
146 BOULEVARD ERNEST COUDURIER, 73370, LE BOURGET-DU-LAC

BAILLY CHRISTOPHE

Satisfaisant
9 RUE DES MONTCEAUX, 91410, CORBREUSE

LA BRASSERIE D'AVORIAZ

Satisfaisant
Centre commercial de la Place ce, 74110, MORZINE

PALENAKA

Satisfaisant
127 RUE ANTOINE ARNAUD, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

DOPPLER

Satisfaisant
AV DES CHARMES, 74140, SCIEZ

LE TETE A TETE

Satisfaisant
PL JACQUES D ARAGON, 34970, LATTES

SOC EXPL HOTEL RESTAURANT DE LA POSTE

Satisfaisant
HOTEL BAJARD, 69440, MORNANT

LA MAISON

Satisfaisant
1 AVENUE DE LA FLEUR DE LYS, 11600, CONQUES-SUR-ORBIEL

LE QG DE LA TRUITE

Très satisfaisant
2 B AVENUE DE L EUROPE, 51300, BLAISE SOUS ARZILLIERES

FOOD BACC

À améliorer
40 RUE ARISTIDE BRIAND, 51300, VITRY LE FRANCOIS

LA CREPERIE DU MAIL

Satisfaisant
48 PROMENADE DU MAIL, 40480, VIEUX BOUCAU-LES-BAINS

DBH SARL

Très satisfaisant
206 BOULEVARD BAILLE, 13005, MARSEILLE

L'AS DU SMASH

À améliorer
98 AVENUE LOUIS BLANC, 94210, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

LE VLASENICA

Satisfaisant
17 CHEMIN DE LA POUDRIERE, 66000, PERPIGNAN

LA PIZZERIA

Satisfaisant
8 Quai Maréchal de Lattre de Tassigny, 88100, ST DIE DES VOSGES

SIBEL

Satisfaisant
94 RUE DE PARIS, 60430, NOAILLES

RESTAURANT LA GROTTE

Très satisfaisant
2 RUE DU COLLEGE, 01130, NANTUA

PICCOLINA SICILIA

Satisfaisant
39 AVENUE DE CHAMP FLEURI, 74600, ANNECY

FRENCHY'PIZZ

Satisfaisant
15 AV GEORGES CLEMENCEAU, 34430, SAINT-JEAN-DE-VEDAS

JUNK

Très satisfaisant
41 RUE DES FILATIERS, 31000, TOULOUSE

FERME-AUBERGE DE LA MEXEL

À améliorer
66 CHEMIN DE LA MEXEL, 88400, GERARDMER

LA TRAVERSEE

Satisfaisant
2 RUE BOURUET AUBERTOT, 56610, ARRADON

WOK UP

Satisfaisant
63 RUE DE PROVENCE, 75009, PARIS

PATISSERIE PAYSANT LEDUC

Satisfaisant
65 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95880, ENGHIEN LES BAINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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