Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LE QUAI 16

Satisfaisant
LE QUAI 16, 83110, SANARY SUR MER

MARLON

Tres satisfaisant
69 AV KLEBER, 75116, PARIS

LE BAOLI

Satisfaisant
2 RUE DU FER, 68200, MULHOUSE

MATHY

Satisfaisant
5 RUE PONT CALLEC, 29500, ERGUE-GABERIC

OLMY

Satisfaisant
104 BOULEVARD DE L'OISE, 95490, VAUREAL

CHEZ FAYSS

Satisfaisant
11 BOULEVARD VAUCANSON, 13009, MARSEILLE

MM DISTRIBUTION

Satisfaisant
12 BD DE CESSOLE, 06100, NICE

EDT

Tres satisfaisant
1 AVENUE EMILE GERARD, 83400, HYERES

RIVIERA D'AZUR

Tres satisfaisant
189 RD7 les grands châteaux de Villepey, 83370, FREJUS

UNCLE'PHIL

Satisfaisant
18 RUE ENGEL DOLLFUS, 68200, MULHOUSE

LE DILEM'

Satisfaisant
55 RUE DU GEN DUFIEUX, 68650, LAPOUTROIE

LA RECRE

Satisfaisant
24 CHEMIN DU HALAGE, 85420, DAMVIX

QUICK BITE

Satisfaisant
16 AVENUE DU VINGTIEME CORPS, 54000, NANCY

RDV 83

Tres satisfaisant
3 IMPASSE DES FIGUIERS, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

GOZAP

Tres satisfaisant
ROUTE DE LORREZ, 77620, EGREVILLE

LES DELICES DE NACERA

A ameliorer
1 RUE DU BARROIS, 50130, CHERBOURG-EN-COTENTIN

LE MANDARIN

Tres satisfaisant
LE MANDARIN, 50120, CHERBOURG EN COTENTIN

LE SECHOIR

Satisfaisant
Les Jardins du Lydia, 66420, LE BARCARES

ALOMAR SAMIR

Satisfaisant
6 PL DU PRESIDENT KENNEDY, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

LES TONTONS RIPAILLEURS

Satisfaisant
Les Jardins du Lydia, 66420, LE BARCARES

INTERV'HALLES

Tres satisfaisant
37 QUAI SEBASTIEN VAUBAN, 66000, PERPIGNAN

LES MECS AU CAMION

Satisfaisant
9 CHE DE BORDEBLANQUE, 31770, COLOMIERS

LES TRADITIONS DE L'AVEYRON

Tres satisfaisant
Chemin de Valmy, 66700, ARGELES SUR MER

CAFE DU DEPART

Satisfaisant
10 RUE DES DEUX COMMUNES, 91480, QUINCY SOUS SENART

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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