Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

RESTAURANT LE THEME

Satisfaisant
LES CHANUDES, 30131, PUJAUT

MILLENIUM

Très satisfaisant
10 PORT DES ISSAMBRES, 83380, ROQUEBRUNE SUR ARGENS

SARL DELICES FRANCONVILLE

Satisfaisant
Quai des Marques, 95130, FRANCONVILLE LA GARENNE

S'HARZALA

Satisfaisant
4 RUE SCHLOSSREBEN, 68590, ST HIPPOLYTE

BAR RESTAURANT DU MARCHE

Satisfaisant
BAR RESTAURANT DU MARCHE, 44150, ANCENIS ST GEREON

THE GREEN LAB

Satisfaisant
2 RUE DE L UNIVERSITE, 34000, MONTPELLIER

LE MIL

Satisfaisant
2 AVENUE DES CHENES VERTS, 83170, BRIGNOLES

PIZZERIA LA GONDOLE

Satisfaisant
3 PL DE LA CROIX, 19250, MEYMAC

ANKKA

Très satisfaisant
4 PL HENRI VERNEUIL, 13002, MARSEILLE

LE CERCLE

Satisfaisant
68 RUE DE PARIS, 89000, AUXERRE

MGT

Satisfaisant
65 RUE MONTMARTRE, 75002, PARIS

HOTEL DES PRINCES

Satisfaisant
AMPHION, 74500, PUBLIER

POULET&CO

Satisfaisant
4 RUE PIERRE SEMARD, 93130, NOISY-LE-SEC

PERENNE

Satisfaisant
ROUTE DE NICE, 83170, BRIGNOLES

CHEZ AMAL

À améliorer
10 RUE JOSEPH COSTE, 66110, AMELIE-LES-BAINS-PALALDA

FORNO DI NAPOLI

Satisfaisant
22 AVENUE DES OLIVIERS, 06800, CAGNES SUR MER

IM THAI GOURMET

Satisfaisant
8 RUE DE PORT MAHON, 75002, PARIS

LE SULTAN

Satisfaisant
4 BD DE LA GARENNE, 19250, MEYMAC

LE COIN DE CORNER

À améliorer
31 RUE OBERLIN, 67000, STRASBOURG

SAS DES CANUTS

Satisfaisant
61 BOULEVARD DES CANUTS, 69004, LYON

LNM

Satisfaisant
17 RUE DES TROIS FRERES, 75018, PARIS

GRANDE BRASSERIE BASTILLE

Satisfaisant
6 RUE DE LA BASTILLE, 75004, PARIS 4

CHOISY CHICKENS

Satisfaisant
23 AV NEWBURN, 94600, CHOISY LE ROI

LANDY DR

Satisfaisant
67 RUE DU LANDY, 93300, AUBERVILLIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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