GRANDE BRASSERIE BASTILLE
6 RUE DE LA BASTILLE, 75004, PARIS 4
SIRET
85131584600028
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-051439-1 | 24 avril 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-083371-1 | 07 octobre 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de GRANDE BRASSERIE BASTILLE
GRANDE BRASSERIE BASTILLE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 6 RUE DE LA BASTILLE, 75004, PARIS 4 à PARIS 4 (75004), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 701 établissements contrôlés à PARIS 4, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de GRANDE BRASSERIE BASTILLE est resté stable entre le contrôle du 07 octobre 2022 et celui du 24 avril 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 5 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 4e Arrondissement, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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