BRASSERIE BOFINGER

BRASSERIE BOFINGER est un établissement de type Restauration commerciale situé au 3-5-7 RUE DE LA BASTILLE, 75004, PARIS à PARIS (75004), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 août 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 701 établissements contrôlés à PARIS, 3,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 09 janvier 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 25 août 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 21 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 4e Arrondissement, 3,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,3 % affichent le même niveau.