Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

EYDAINA FOOD

Satisfaisant
15 RUE DE L ANCIENNE MAIRIE, 92110, CLICHY

BDA ORSET ROMAIN

Satisfaisant
RUE DE LA POSTE, 74120, MEGEVE

FOOD 9

Satisfaisant
9 AVENUE JEAN JAURES, 78210, SAINT CYR L'ECOLE

KOCA

Satisfaisant
8 PL SOMMEILLER, 73500, MODANE

HOTEL LE LOUIS VERSAILLES CHATEAU MGALLERY

Satisfaisant
2 B AV DE PARIS, 78000, VERSAILLES

AMORE HIBOU

Satisfaisant
31 RUE D OBERSTDORF, 74120, MEGEVE

MEGA PIZZA

Satisfaisant
6 PLACE SAINT-AVIT, 35590, L'HERMITAGE

COTTINIUS

Satisfaisant
AV DU GRAND COTTIGNIES, 59290, WASQUEHAL

BOOTSY

À améliorer
44 BD MAL FOCH, 38000, GRENOBLE

EO VIET'STREET FOOD

Satisfaisant
PL SAINT PIERRE, 63000, CLERMONT-FERRAND

KAJIRO SUSHI

Satisfaisant
28 AV JEAN JAURES, 38150, ROUSSILLON

CSELIM KEBAB

Satisfaisant
12 B AVENUE GAMBETTA, 89300, JOIGNY

DAT VIET

Satisfaisant
1 QUAI SAINTE CROIX, 33800, BORDEAUX

L'ETOILE

Satisfaisant
17 RUE PRINCIPALE, 68580, BISEL

C LE MIEUX

Très satisfaisant
BOULEVARD DU SEMAPHORE, 83530, ST RAPHAEL

L ARROSOIR

Satisfaisant
102, avenue des Maraichers, 94550, CHEVILLY LARUE

CAFE FRANCIS

Satisfaisant
181 AV DES ETATS UNIS, 31200, TOULOUSE

BOLA

Satisfaisant
35 RUE DE BRAY, 35510, CESSON-SEVIGNE

LE VINGTIEME

Très satisfaisant
82 RUE BELGRAND, 75020, PARIS

DO PHO L'ORIENT

Satisfaisant
375 RUE DU FAUBOURG BANNIER, 45000, ORLEANS

LES FANFARONS

Satisfaisant
38 PL DU CHILLOU, 76600, LE HAVRE

ONII SAKANA

Satisfaisant
6 RUE DU MARCHE SAINT-HONORE, 75001, PARIS

FRESH BREAK

Satisfaisant
57 BOULEVARD DE LA LIBERATION, 93200, SAINT-DENIS

LE QUAI D'EUX

Satisfaisant
78 MAIL DE ROCHELONGUE, 34300, AGDE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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