Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LES CASCADES

Satisfaisant
48 GRAND'RUE, 68830, ODEREN

KIM-PO

Satisfaisant
69 AVENUE KLEBER, 75016, PARIS

LA PETITE ROQUETTE

Satisfaisant
21 PL CHARLES DE GAULLE, 86000, POITIERS

EARL MAZET CHEVAL

Tres satisfaisant
Les Fages, 24590, ST GENIES

SAS CHEZ QIN

Satisfaisant
69 AVENUE KLEBER, 75016, PARIS

L'INFLUENCE

Satisfaisant
22 RUE DE LA LOGE, 13002, MARSEILLE

TRUONG CELINE

Satisfaisant
CAFE DES ARTS, 14200, HEROUVILLE ST CLAIR

LE CASTELLO

Satisfaisant
144 BD DE CRETEIL, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

NOODLES BAR

Satisfaisant
32 RUE SAINT LAZARE, 75009, PARIS 9

BAR DU VIEUX PORT

A ameliorer
5 RUE DU VIEUX PONT, 22130, PLANCOET

RCJL

Satisfaisant
16 PL GODEFROY DE BOUILLON, 62200, BOULOGNE SUR MER

LA CHARBO

Satisfaisant
LA CHARBONNIERE, 44150, ANCENIS-SAINT-GEREON

MADU RESTAURANT

Satisfaisant
51 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

LE VIEUX LOGIS

Satisfaisant
62 AVENUE MARYSE BASTIE, 16340, L'ISLE D'ESPAGNAC

JEANNETTE

A ameliorer
13 PL JEAN JAURES, 42000, SAINT ETIENNE

PASTA I BASTA

Satisfaisant
128 RUE SAINT-PIERRE, 14000, CAEN

SODEXO SPORTS ET LOISIRS

Tres satisfaisant
6 RUE GALILEE, 75116, PARIS

BISTRO TOKYO

Satisfaisant
52 RUE DE SILENCE, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

LES MANCELIERES

Tres satisfaisant
ROUTE DE LONGEVILLE SUR MER, 85440, AVRILLE

BRIET CEDRIC

A ameliorer
L'ETERLOU, 66210, BOLQUERE

LADENBURGER CLAUDE

Satisfaisant
PISCINE D INGWILLER, 67340, INGWILLER

HOTEL LES ROCHES ROUGES

A ameliorer
90 BD LA 36EME DIVISION DU TEXAS, 83700, SAINT RAPHAEL

MR TU MENERBES

Satisfaisant
5 PLACE ALBERT ROURE, 84560, MENERBES

BODRUM KEBAB

Satisfaisant
41 RUE DE LA PAIX - CHERBOURG, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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