Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RISPAUD JEAN-NOEL

Satisfaisant
21 RUE DU MITAN, 04120, CASTELLANE

AVIA

Très satisfaisant
ROUTE NATIONALE 70, 71300, MONTCEAU-LES-MINES

O' REPERE DES 3 PORTS

Satisfaisant
35 AVENUE DE MONTBRISON, 42160, ANDREZIEUX-BOUTHEON

PARK LANE PARIS

Très satisfaisant
4 RUE LA BOETIE, 75008, PARIS

ETAT DAME

Satisfaisant
12 RUE LITTRE, 30000, NIMES

CHICKEN FACTORY

À améliorer
444 BOULEVARD DES PROVINCES FRANCAISES, 92000, NANTERRE

NJUTBAR

À améliorer
22 RUE DE LA BANQUE, 75002, PARIS

SOCIETE IMMOBILIERE ET D'EXPLOITATION DE L'HOTEL WESTMINSTER LE TOUQUET

Satisfaisant
AVENUE DU VERGER, 62520, LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

LA MER O VENT

Satisfaisant
1 AVENUE DE L'AUMESLE, 50590, HAUTEVILLE SUR MER

BK MINI MARKET 3

Satisfaisant
109 BOULEVARD PASTEUR, 93120, LA COURNEUVE

O'TACOS

Satisfaisant
157 BD GUSTAVE FLAUBERT, 63000, CLERMONT FERRAND

CHERIFA HAMDA

Satisfaisant
26, Rue de la REPUBLIQUE, 30400, VILLENEUVE LES AVIGNON

SARL LE HIT CHEN

Satisfaisant
BAO LIN XUAN, 91270, VIGNEUX SUR SEINE

CREOLE STREET FOOD

Satisfaisant
30 AV HENRI BARBUSSE, 33700, MERIGNAC

LE BRETAGNE

Satisfaisant
11 QUAI DE LA PETITE CHAMBRE, 44490, LE CROISIC

KMS

À améliorer
7 RUE D'ANDILLY, 95600, EAUBONNE

L'ATELIER DE MI

Satisfaisant
32 AVENUE DE SAINT PIERRE, 17700, SURGERES

L'ECLUSE

Satisfaisant
2 RUE ECLUSE D'OGNON, 34210, OLONZAC

ROYAUME DE L'ETANG

À corriger de manière urgente
5 PLACE DE L'ETANG, 06400, CANNES

LA MARIONNETTE

À corriger de manière urgente
2 R LES CHERIS, 50220, DUCEY LES CHERIS

FLUNCH

Très satisfaisant
Centre Commercial AUCHAN, RN 43, 62950, NOYELLES GODAULT

MH SAVEURS ET EVENT

Satisfaisant
2 B ESPLANADE JOUANDIN, 64100, BAYONNE

CASA DUPUY

Satisfaisant
20 B PL DUPUY, 31000, TOULOUSE

PACIFIC

Satisfaisant
14 RUE DU LIBRON, 34450, VIAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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