Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

COJEAN

Satisfaisant
4 PLACE DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

BOULANGERIE TEXIER

Satisfaisant
78 AVENUE DE TOULON, 83400, HYERES

BEST AFRICA

Satisfaisant
60 RUE DOUDEAUVILLE, 75018, PARIS 18

FIVE GUYS

Satisfaisant
RUE DE MAUBEUGE, 75010, PARIS

LES DELICES DE SAINT CHRISTOPHE

A ameliorer
7 PLACE DU THYRSE, 95000, CERGY

MADU RESTAURANT

Satisfaisant
51 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

RCJL

Satisfaisant
16 PL GODEFROY DE BOUILLON, 62200, BOULOGNE SUR MER

TRUKISH KEBAB

Satisfaisant
148 bd Gambetta, 06000, NICE

GAYTE JOCELYNE

Tres satisfaisant
75 RUE DE LA REPUBLIQUE, 30200, BAGNOLS SUR CEZE

ZPMJ

Satisfaisant
18 RUE DE L'HAUTIL, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

BISTRO TOKYO

Satisfaisant
52 RUE DE SILENCE, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

ROYAL D'ASIE

Satisfaisant
ROYAL D'ASIE, 38150, SALAISE SUR SANNE

LES PETITES PESTES

Satisfaisant
32 RUE POULLAIN DUPARC, 35000, RENNES

L'ART ET LA BAGUETTE

A ameliorer
4 RTE DE VIENNE, 69007, LYON

SARL LES CONTES D'ALBRET

Tres satisfaisant
Les Comptes, 47600, NERAC

SOC DU NOUVEL BEAUSEJOUR

Satisfaisant
16 AVENUE DE LA GARE, 65100, LOURDES

BODRUM KEBAB

Satisfaisant
41 RUE DE LA PAIX - CHERBOURG, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

LE VERNEIX

Satisfaisant
PLACE DE L EGLISE, 03190, VERNEIX

BRIOCHE DOREE

Tres satisfaisant
RUE DU MAILLET, 57100, THIONVILLE

O PETIT MONDE

Satisfaisant
Plage de portissol, 83110, SANARY SUR MER

LES PATATES DE VINCENNES

A ameliorer
2 AV DE VORGES, 94300, VINCENNES

SARL NARDIN

A ameliorer
32 RUE BARBES, 92120, MONTROUGE

MANGIA

A ameliorer
1 AV DU DOCTEUR TENINE, 92160, ANTONY

EL PACHA

Satisfaisant
CHARLES DE GAULE RD 18 ESPLANADE HENRY BOEUF, 83500, LA SEYNE SUR MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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