Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

PIZZA DI NAPOLI

À améliorer
6 RUE DU BOIS BRETOUX, 71210, MONTCHANIN

PITAYA PERSAN

Satisfaisant
1 RUE MARGUERITE AUMERLE, 95340, PERSAN

L'ETANG GOURMAND

Satisfaisant
12 CHEMIN DE ROSIERE, 38300, BOURGOIN-JALLIEU

LE BELLEVUE

Satisfaisant
9 PL DE LA MAIRIE, 12410, SALLES-CURAN

AU SAINT MAURICE

Satisfaisant
2 QUAI DE LORIENT, 94150, RUNGIS

LA CABANE "SNACK DE LA PLAGE"

Satisfaisant
RUE DU MIROIR, 74500, PUBLIER

AU CHALET GOURMAND

Satisfaisant
85 RUE DU VAL DE CREUSE, 86220, SAINT REMY SUR CREUSE

PIZZA LEMAN

Satisfaisant
11 AVENUE DE GRANDE - RIVE - RD 1005, 74500, EVIAN-LES-BAINS

SARL UNIP AU POISSON D ARGENT

Satisfaisant
LE PORT, 49410, MAUGES SUR LOIRE

BM ISTANBUL

Satisfaisant
5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 28000, CHARTRES

SHODAI

Très satisfaisant
19 RUE SAINT AUGUSTIN, 75002, PARIS 2

LE QUIRLY

Satisfaisant
37 BD DE LA CROISETTE, 06400, CANNES

CHICKEN CITY PLUS

Satisfaisant
21 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 77000, MELUN

LA DAME JEANNE 2

Très satisfaisant
24 PL DU QUARTEAU, 57000, METZ

L'AUCRIS

Satisfaisant
CROIX MORAND, 63790, CHAMBON SUR LAC

HIPPOPOTAMUS

Satisfaisant
2 RUE MARGUERITE AUMERLE, 95340, PERSAN

OZOGUL SULEIMAN

Satisfaisant
72BIS R JEAN MOULIN, 69300, CALUIRE ET CUIRE

CHAM

Satisfaisant
52 RUE DU FAUBOURG BONNEFOY, 31500, TOULOUSE

AUX MILLE ET UNE SAVEURS

Satisfaisant
220 RUE DES SAUGES, 83600, FREJUS

QUICK

Très satisfaisant
47 RUE DU FORT GAMBETTA, 57140, WOIPPY

RIGAUD JEROME

Satisfaisant
61 RUE VILLEFRANCHE, 09200, SAINT-GIRONS

HAUTS VAL & CO

Très satisfaisant
5 PLACE D'ITALIE, 34080, MONTPELLIER

SASU MAXI FOOD

Satisfaisant
9 RUE MARECHAL LECLERC, 63190, LEZOUX

LA TABLE DU GRAND LAC

Satisfaisant
LA TABLE DU GRAND LAC, 74500, PUBLIER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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