Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MC DONALD'1

Satisfaisant
RTE DE CANET D 617, 66000, PERPIGNAN

LE PRADEY

Satisfaisant
5 RUE SAINT-ROCH, 75001, PARIS

LE COINTE PATRICK

Satisfaisant
23, rue de Rennes, 22100, LANVALLAY

B. TACOS

Satisfaisant
9 RUE DE LA REPUBLIQUE, 34670, BAILLARGUES

COFFEE 26

Satisfaisant
26 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

OBA

Satisfaisant
9 RUE MALBEC, 11290, MONTREAL

IRGIN MIKAIL

Satisfaisant
32 B ROUTE NATIONALE 83, 25220, ROCHE LEZ BEAUPRE

DU JARDIN A L'ASSIETTE

Très satisfaisant
12 AV DU SAINT JOSEPH, 07300, MAUVES

AO YAMA MARAIS

Satisfaisant
22 B RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS

L'AMAIDE

Satisfaisant
13 RUE DU CHANGE, 02000, LAON

LA BROCHETTERIE

Satisfaisant
35 AV D ESTREES, 97300, CAYENNE

UMAMI RESTAURANT

Satisfaisant
7 PL MAL FOCH, 12100, MILLAU

LA BARAKA BURGER

Satisfaisant
35 RUE CARNOT, 84800, L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

BURGER MALAK

Satisfaisant
15 RUE MAISON MARAINE, 28400, NOGENT-LE-ROTROU

PIZZA DU MIDI

Satisfaisant
3 RUE DE MARNE, 94140, ALFORTVILLE

WELL DONE

Satisfaisant
233 RUE D'ANSE, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

TREHO TRINITE

Satisfaisant
COURS DES QUAIS, 56470, LA TRINITE-SUR-MER

SAVEURS ET TERROIR

Satisfaisant
24 TER ROND POINT DES ARENES, 13200, ARLES

LUDINE

Satisfaisant
1 RTE D ANCENIS, 44330, VALLET

LES FILOUS

Satisfaisant
10 RUE DE LA MARTINIÈRE, 69001, LYON

LE SAINT JEAN

Satisfaisant
5 Place Jean de la Fontaine, 02400, CHATEAU THIERRY

NEMSVIET

Satisfaisant
16 RUE THEODORE BOTREL, 29200, BREST

O'BURGER

Satisfaisant
14 B AVENUE VICTOR HUGO, 76360, BARENTIN

LE CHARMANT VIETNAM

Très satisfaisant
17 RUE ARNEY, 39100, DOLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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