Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AU BON ENDROIT

Très satisfaisant
Parc des Expositions et des Congrès Micropolis, 25000, BESANCON

LA MAIN

Satisfaisant
18 RUE SAINT RUSTIQUE, 75018, PARIS

LE SPOT

Satisfaisant
AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 93800, EPINAY-SUR-SEINE

CBLM EVENEMENTIEL

Très satisfaisant
PARC DES EXPOSITIONS MICROPOLIS, 25000, BESANCON

DELICES D'ASIE

Satisfaisant
84 GRANDE RUE, 89100, SENS

EURL AVEL ZO

Satisfaisant
3 PLACE DE L'EGLISE, 22310, PLESTIN LES GREVES

SAGAL ANIS

Satisfaisant
STAR KEBAB, 31000, TOULOUSE

LE CHICHI PONPON

Satisfaisant
214 BD ANATOLE FRANCE, 93200, ST DENIS

FRANPRIX

Satisfaisant
9 RUE DE LA TOUVIERE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

KALOS

Satisfaisant
11 RUE BONAPARTE, 06300, NICE

ANTONIO E MARCO

Satisfaisant
23 RUE DE CHIO, 34000, MONTPELLIER

LE PROGRES

Très satisfaisant
1, RUE DE BRETAGNE, 75003, PARIS

CAFE DE LA PLAGE

Satisfaisant
28 AV DU PEU RAGOT, 17670, LA COUARDE SUR MER

L'ESSENTIEL

Satisfaisant
298 PL DES PAQUIS, 55800, CONTRISSON

LA PAUSE ROCHOISE

Satisfaisant
LES PRES CHALOTS, 25220, ROCHE LEZ BEAUPRE

JFR PLACE DU TERTRE

Satisfaisant
6 PLACE DU TERTRE, 75018, PARIS

BOULANGERIE DE L'ESCARENE

Satisfaisant
2 RUE DU CHATEAU, 06440, L'ESCARENE

CARICIN GRAD

Très satisfaisant
242 AVENUE DE ROSNY, 93140, BONDY

CUIF GELATERIA

Très satisfaisant
15 PLACE DROUET D'ERLON, 51100, REIMS

ROMEO ET JULIETTE

Satisfaisant
ROUTE D'ANNECY, 74210, DOUSSARD

LE TERMINUS

Satisfaisant
39 COURS PRESIDENT JOHN FITZGERALD KENNEDY, 35000, RENNES

TIPAZA 92

Satisfaisant
183 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 92120, MONTROUGE

SARL LE STRIKE

Satisfaisant
LE STRIKE, 52000, CHAUMONT

LE TERMINAL

Satisfaisant
162 RUE DE LA GARE, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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