Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AVERON BOUTIQUES & GOOD FOOD

Satisfaisant
13 PL DE LA MAIRIE, 12340, BOZOULS

LE BOSPHORE

Satisfaisant
44 RUE DE LA REPUBLIQUE, 38270, BEAUREPAIRE

CREPERIE DE ST THE

Satisfaisant
1 RUE DE PARIS, 29410, SAINT-THEGONNEC LOC-EGUINER

TOMATE ET CHOCOLAT

Satisfaisant
1 B AV GENERAL DE GAULLE, 58000, NEVERS

VILLA GABRIELLE

Satisfaisant
85 RUE EUGENE COLAS, 14800, DEAUVILLE

CHEZ MARIE

Satisfaisant
5272 RT 10, 20230, LINGUIZZETTA

ENTENT ALES BASKET CLUB JEUNE SPORT ALES

Satisfaisant
385 CHEMIN DE SAINT ETIENNE A LARNAC, 30100, ALES

SUSHI VAL

À améliorer
SUSHI VAL, 59300, VALENCIENNES

BOTANERO

Satisfaisant
25 RUE DU PONT AUX CHOUX, 75003, PARIS

PIZZA HUT

Satisfaisant
49 BOULEVARD CARNOT, 06400, CANNES

CHEZ NICO

Satisfaisant
42 RUE ANDRE BRETON, 91130, RIS-ORANGIS

LITTLE GREEN CAFE

Satisfaisant
14 RUE DU ROCHER, 06560, VALBONNE

AU BOUT DU PORT

Satisfaisant
51 QUAI DE LA POITHEVINIERE, 17410, SAINT-MARTIN-DE-RE

LA SIESTA

Très satisfaisant
6 RUE FRANCOIS MITTERRAND, 18100, VIERZON

DUVAL INVEST

Satisfaisant
6 RUE DES ARCHIVES, 75004, PARIS

TAO YUAN

Satisfaisant
7 PLACE CHARLES DE GAULLE, 76400, FECAMP

L'ARDANT

Satisfaisant
3 BD DE LA CORDERIE, 13007, MARSEILLE 7

SAS EXPLOITATION SNACK REST BAR

Satisfaisant
CITE ANQUETIL III, 97139, LES ABYMES

MC DONALD'S

Très satisfaisant
MC DONALD'S, 66250, ST LAURENT DE LA SALANQUE

GREG HOUSE

Satisfaisant
164 BOULEVARD DE L'AURORE, 59430, DUNKERQUE

ARIANE

Très satisfaisant
40 RUE DE PONTARLIER, 25600, SOCHAUX

MON BAR BISTROT & TACCO

À améliorer
2 PLACE DU FORUM, 13200, ARLES

CEVENNES TRADITION

Très satisfaisant
595, 30340, SALINDRES

LA P'TITE GARE

Satisfaisant
5 RLE DU MARCHE, 97410, SAINT PIERRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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