Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BENTO SUSHI CORNER

Très satisfaisant
ROUTE DE LA FLOTTE, 17410, SAINT-MARTIN-DE-RE

ROBERTA RESTAURANT

Satisfaisant
30 COUR SAINT-EMILION, 75012, PARIS

LA KABAN

Satisfaisant
LA GARE DE MONCONTOUR, 22150, PLEMY

AGOSTA ET ASSOCIES

Très satisfaisant
2 PL DE LA CORDERIE, 13007, MARSEILLE 7

LA RELEVE

Satisfaisant
3 CHEMIN DU TROU DE FOURQUES, 13200, ARLES

SMASH AND SHAKE

Satisfaisant
5 RUE D'ALSACE LORRAINE, 06000, NICE

MASSRIL

Satisfaisant
58 RUE SADI CARNOT, 59320, HAUBOURDIN

YETI

Satisfaisant
YETI, 31000, TOULOUSE

CHEZ FELIX

Très satisfaisant
5 RUE DES CHATS, 10000, TROYES

AU BUREAU

Très satisfaisant
14-16 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

ST CASSIEN AVENTURES

Satisfaisant
LD "ROCHER DE L'AMERICAIN", 83440, MONTAUROUX

MOYO

Satisfaisant
36 AVENUE DE CHAMBERY, 74000, ANNECY

L'ETOILE

À améliorer
584 RTE L ETOILE, 01310, MONTRACOL

SUN SHI

Satisfaisant
146 RUE GRANDE, 77300, FONTAINEBLEAU

CAFE DES PLATANES

Satisfaisant
2 AVENUE DU PUIG DEL MAS, 66650, BANYULS-SUR-MER

SNACK609

Satisfaisant
ROUTE DE NARBONNE, 34500, BEZIERS

LA ROUTE D'ARGENT

Satisfaisant
1 RTE DE GABRIAC, 12340, BOZOULS

KAJIRO SUSHI

Satisfaisant
154 AVENUE FRANKLIN ROOSEVELT, 69500, BRON

ASSOCIATION NOTRE DAME DU LAUS

Satisfaisant
758 Grande Rue, 05130, ST ETIENNE LE LAUS

HONORINE

Satisfaisant
QUAI IMPERATRICE EUGENIE, 14800, DEAUVILLE

ASSOCIATION SPORTIVE DE SAINT PRIVAT DES VIEUX

Très satisfaisant
66 CHEMIN DES SPORTS, 30340, SAINT-PRIVAT-DES-VIEUX

ATBI ABDELHADI

Satisfaisant
5 AV CAMILLE ROUSSET, 69500, BRON

LE MAJESTIC

Satisfaisant
35 RUE JEAN JAURES, 93130, NOISY-LE-SEC

LA GUINGUETTE DE ROBINSON

Satisfaisant
124 RUE DE MALABRY, 92350, LE PLESSIS ROBINSON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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