Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'IVOIRE STAR

Satisfaisant
7 IMP CHAZELLE, 10800, SAINT-JULIEN-LES-VILLAS

DELIA

Satisfaisant
AV THIONVILLE, 57140, WOIPPY

O HUITRES

Satisfaisant
PLACE PIERRE SEMARD, 34500, BEZIERS

MOZART SUSHI

Satisfaisant
62 RUE DE L ASSOMPTION, 75016, PARIS 16

KITCHEN'S

Satisfaisant
137 AV JEAN PROUVE, 30900, NIMES

BEST'FOOD

Satisfaisant
125 BOULEVARD DE VERDUN, 92400, COURBEVOIE

SARL LE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
11 PL JEAN JAURES, 59185, PROVIN

XU 168

Satisfaisant
671 AVENUE DE L EUROPE, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

LABO A PATES

Satisfaisant
LABO A PATES, 74350, CRUSEILLES

MACKING 2

Satisfaisant
9 PROMENADE DU BELVEDERE, 77200, TORCY

BRIOTTET MARIE

Satisfaisant
CAFE DE PARIS, 39270, ORGELET

CHARAL

Satisfaisant
Z I DE KERGOSTIOU, 29300, QUIMPERLE

L.M.N.M.

Satisfaisant
L'AUBERGE NORMANDE, 50500, CARENTAN LES MARAIS

DU COTE DE CHEZ SWANN

Satisfaisant
20 RUE TOLOSANE, 31000, TOULOUSE

LE CARNOT

Satisfaisant
12, Place Carnot, 58000, NEVERS

BARTAS

Satisfaisant
6 RUE DES PRETRES, 31000, TOULOUSE

KEBAB D'OR

Satisfaisant
32 AV VICTOR HUGO, 73200, ALBERTVILLE

CHEZ CESAR

Satisfaisant
21, Quai des Baux, 13260, CASSIS

O'IBERICO

Satisfaisant
7 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 78400, CHATOU

LE RAMSES

Satisfaisant
LE RAMSES, 63260, AIGUEPERSE

L'ESCAPADE

Satisfaisant
36 avenue de la gare, 50500, CARENTAN LES MARAIS

SARL LE MARRONNIER

Satisfaisant
4 RTE DE SAINT NABOR, 67210, BERNARDSWILLER

AU GOURMET 28

Satisfaisant
23 RUE DE LA REPUBLIQUE, 28200, CHATEAUDUN

LES PLAISIRS DU MAROC

Satisfaisant
1 BOULEVARD TOUTAIN, 28200, CHATEAUDUN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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