Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SPRING BREAK

Satisfaisant
34 AUBIGNY, 50300, PONTS

MIYA COFFEE

Satisfaisant
21 RUE PANISSET, 84130, LE PONTET

EMMO

Satisfaisant
42 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94400, VITRY-SUR-SEINE

AU PETIT MARCHE

Satisfaisant
39 PLACE DU MARCHE, 44320, SAINT-PERE-EN-RETZ

BERFIN S.A.S.

À améliorer
23 RUE DE FRIEDOLSHEIM, 67200, STRASBOURG

ISTANBUL KEBAB

Satisfaisant
23 RUE DES BAINS, 76200, DIEPPE

MY THINH

Satisfaisant
MY THINH, 82000, MONTAUBAN

LA BONNE FOURCHETTE

Satisfaisant
20 RUE DU SOU, 11100, NARBONNE

MAYANA BRC

Satisfaisant
79 AVENUE DE PARIS, 86000, POITIERS

LJ RESTAURANT

Satisfaisant
36 RUE JEAN MERMOZ, 75008, PARIS 8

AS RESTAURANT

Satisfaisant
16 PLACE DU NOMBRE D'OR, 34000, MONTPELLIER

SAINT VICTOR SA

Satisfaisant
35 BD DE LA MER, 17340, CHATELAILLON PLAGE

ENTRE NOUS

Satisfaisant
1 RUE GRANDE RUE, 56190, AMBON

IRIS

Satisfaisant
21 RUE PEYROLIERES, 31000, TOULOUSE

LA SCARPETTA

Très satisfaisant
37 rue Maurice Astier, 83440, FAYENCE

LA STRADA

À améliorer
12 COTE ARISTIDE BRIAND, 27300, MENNEVAL

FA

Satisfaisant
670 AV VULCAIN ESPACE COMMERCIAL LES OCEANIDES, 33260, LA TESTE-DE-BUCH

L'AUBERGE PORTUGAISE

Satisfaisant
1239 AVENUE DE L'EVECHE DE MAGUELONE, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

AYLINE

Satisfaisant
223 ROUTE DES MARINES, 30240, LE GRAU-DU-ROI

CAFFE CARA

Satisfaisant
27 ALLEE DES GRANDS CEDRES, 13420, GEMENOS

HOTEL MUNIER AU TILLEUL

Satisfaisant
393 LA PLACE, 68910, LABAROCHE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
2 AV DE BOURGOGNE MIN, 94150, RUNGIS

PIERRISNARD SERGE

Très satisfaisant
route de Gironde, 86140, ST GENEST D AMBIERE

AOULAD HADJ ACHARIF KARIM

Satisfaisant
120 RUE DE LA LIBERTE, 34160, CASTRIES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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