Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

POULETTE

Satisfaisant
48 CHEMIN DE SAINT BOURDON, 13127, VITROLLES

CAFE MAURICE

Satisfaisant
8 PLACE SAINT GEORGES, 31000, TOULOUSE

SELEC

Satisfaisant
21 AVENUE DU PORT, 83270, ST CYR SUR MER

PIZZA SAMI

Satisfaisant
4 RUE DE CHALONS, 51700, DORMANS

YOKO CAFE

Satisfaisant
6 PL DES CENTURIES, 13300, SALON DE PROVENCE

CAPPADOCE GRILLADES

Satisfaisant
1 AV GEORGES GUYNEMER, 31770, COLOMIERS

LEON

Satisfaisant
AV DU GRAND COTTIGNIES, 59290, WASQUEHAL

BURGER KING

Satisfaisant
35 AVENUE PRESIDENT J.F. KENNEDY, 33700, MERIGNAC

TIPO

Satisfaisant
12 AVENUE DES OLIVIERS, 06800, CAGNES SUR MER

PARISTANBUL

Satisfaisant
2 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 91260, JUVISY-SUR-ORGE

LIN XIANLIAN

Satisfaisant
73 AV D ORLEANS, 45190, BEAUGENCY

MC DONALD'S

Très satisfaisant
ZAC DE LA FELTIERE, 57290, FAMECK

IL GIARDINO

Satisfaisant
50 RTE DE HAGUENAU, 67360, MORSBRONN-LES-BAINS

LUIZ FOOD

Satisfaisant
161 AVENUE ROGER SALENGRO, 69100, VILLEURBANNE

TOFIPAR

Satisfaisant
39 RUE DE BORDEAUX, 37000, TOURS

BRUT BUTCHER

Satisfaisant
9 AVENUE BENOIT FRACHON, 38400, SAINT-MARTIN-D'HERES

PHOENIX

Satisfaisant
167 PROMENADE DES FLOTS BLEUS, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

D WOK 76

Satisfaisant
521 BD STANISLAS GIRARDIN, 76140, LE PETIT-QUEVILLY

BRASSERIE DE LA BOURSE DU TRAVAIL

À améliorer
BRASSERIE DE LA BOURSE DU TRAVAIL, 69003, LYON

LA ROSE DE FRANCE

À améliorer
24 PLACE DAUPHINE, 75001, PARIS

MAMMA TIME

Satisfaisant
1 AVENUE DE PRELEVET, 74960, ANNECY

SUSHI 1&2

Satisfaisant
19 RUE DE MONTREUIL, 75011, PARIS 11

CINAR

Satisfaisant
218 RUE DU FBG ST ANTOINE, 75012, PARIS

BONHEUR GUO

Satisfaisant
66 RUE DE LA POMPE, 75016, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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