Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

C.L.D

Satisfaisant
77 RUE DE L'HORLOGE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

EL MOJITO

Satisfaisant
9 AV DU DOCTEUR ROBIN, 83400, HYERES

LE GRILLADIN SAINT PIERRE

Satisfaisant
5 PLACE SAINT PIERRE, 33000, BORDEAUX

JCCK

Satisfaisant
52 AVENUE GEORGE SAND, 93210, SAINT-DENIS

CHICKEN DRIVE 38

Satisfaisant
42 AV DU 8 MAI 1945, 38130, ECHIROLLES

CHARLES

Très satisfaisant
20/22 RUE SAINTE MARIE, 57000, METZ

O72

Satisfaisant
72 RUE DU LANDY, 93300, AUBERVILLIERS

ZAVEZ

Satisfaisant
112 RUE CHAMPIONNET, 75018, PARIS 18

RESTAURANT LE MERCIERE

Satisfaisant
56 RUE MERCIERE, 69002, LYON

BEP CHAY

Satisfaisant
22 RUE DES COUTELIERS, 31000, TOULOUSE

CEDAMATHI

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA GARE, 07120, RUOMS

U PAESE

Satisfaisant
PIAZZA DIANA, 20219, VIVARIO

LA SIENA PIZZ

Satisfaisant
17 ROUTE DE BOURG-EN-BRESSE, 01310, POLLIAT

CILUYA

Satisfaisant
67 BOULEVARD GEORGE V, 33000, BORDEAUX

ALLIYA STEAK HOUSE BEL AIR

À améliorer
281 AVENUE DU MARECHAL LECLERC, 91300, MASSY

LE CHAMBERTIN

Satisfaisant
38 CRS SAINT ANTOINE, 84600, VALREAS

MADE IN ITALY

Satisfaisant
102 RUE DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

LA MALOUINIERE

Satisfaisant
23 RUE JACQUES CARTIER, 35400, SAINT-MALO

BAR BRASSERIE SNACK RESTAURANT BARDAGI

Satisfaisant
44 ALL MAURICE SARRAUT, 31300, TOULOUSE

ASUKA

Satisfaisant
5 RUE DES MERCURIALES, 67450, LAMPERTHEIM

SAKURA

Satisfaisant
12 RUE CHARLES DE CLAIRAMBAULT, 56100, LORIENT

BO BUN NICOLO

Satisfaisant
3 RUE NICOLO, 75116, PARIS 16

GHIZLEN

Satisfaisant
88 AV LEON BLUM, 63000, CLERMONT-FERRAND

BOUYSSCREPES

Très satisfaisant
8 RUE DE LYON, 75012, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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