Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BAR DU MARCHE

Satisfaisant
1 PL DU MARCHE, 26150, DIE

NINKASI

Satisfaisant
24 PLACE SIMONE VEIL, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

3.14

Satisfaisant
19 CHEMIN DU PORT, 13800, ISTRES

BLOC SESSION

Satisfaisant
1 A RUE DU MURGELOT, 25220, CHALEZEULE

LA COCINA

Satisfaisant
38 ALL JULES AROLES, 66700, ARGELES SUR MER

LE RELAIS DE LA GARE

Satisfaisant
1 AVENUE DE LA GARE, 35420, LOUVIGNE DU DESERT

LE MEISENBERG AUBERGE

Très satisfaisant
1 RUE CLEMENCEAU, 67730, CHATENOIS

LE BEST

Satisfaisant
9 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 45250, BRIARE

CEG

Satisfaisant
28 GRANDE RUE DE LA HALLE, 38230, CHAVANOZ

HOTEL-RESTAURANT AUX DEUX CLEFS

Satisfaisant
68480, MOERNACH

RELAIS LA FLEUR

Satisfaisant
2 RUE DE L'ARTISANAT, 79500, MAISONNAY

LE PLOUC 2

Satisfaisant
59, Rue au blé, 50100, CHERBOURG EN COTENTIN

YAYA RESTAURATION

Satisfaisant
8 PL DU 8 MAI 1945, 18390, ST GERMAIN DU PUY

LEON

Très satisfaisant
RUE DES POILUS D'ORIENT, 71100, CHALON-SUR-SAONE

THAI-FOOD

Satisfaisant
40 RUE DE GENEVE, 16000, ANGOULEME

RILITO

Satisfaisant
65 BOULEVARD ALBIN DURAND, 84200, CARPENTRAS

RDPP

Satisfaisant
2 AVENUE DE LA GAVINE, 83400, HYERES

NEW GRILL

Satisfaisant
397 RUE ALBERT SCHWEITZER, 26130, SAINT-PAUL-TROIS-CHATEAUX

LE DIAMANT D'ASIE

Satisfaisant
33 CHS DE LA MADELEINE, 44000, NANTES

CUCINA MAMMA

Très satisfaisant
227 CHEMIN DU ROUCAS BLANC, 13007, MARSEILLE

LA VAGUE

Satisfaisant
LA VAGUE, 83400, HYERES

FOOD NIGHT

Satisfaisant
24 CRS LOUIS BLANC, 83500, LA SEYNE-SUR-MER

LAUBERT AUDREY

Satisfaisant
GOOD TRUCK, 13008, MARSEILLE

SARL CAUDARD

Satisfaisant
rue de la Gémerie, 72230, ARNAGE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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