Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MISINCU LAF

À améliorer
MISINCU, 20228, CAGNANO

TCF CORPORATION

Satisfaisant
40 RUE MERLY, 31000, TOULOUSE

YILDIRIM DURIYE

Satisfaisant
95 GRANDE RUE, 25400, AUDINCOURT

LE 2G

Satisfaisant
TERRE-PLEIN NOUVEAU PORT, 06500, MENTON

BISTROT DE LA BOURSE

Satisfaisant
10 RUE F PELLOUTIER, 83000, TOULON

QUAI DU BLUES

Satisfaisant
49 AVENUE DE LA MARNE, 17100, SAINTES

HOTEL RESTAURANT SANS ALCOOL

Satisfaisant
3 RUE DU MARCHE AUX POISSONS, 67160, WISSEMBOURG

BOHO SISTERS LOUNGE

Satisfaisant
PLACE JEAN JAURES, 30300, BEAUCAIRE

LE RIVAGE

Satisfaisant
21 RUE TAILLEFER, 24000, PERIGUEUX

ERDEM

Satisfaisant
136 AV PIERRE SEMARD, 95400, VILLIERS-LE-BEL

LE BISTRO

Très satisfaisant
28 PL DU DIX HUIT OCTOBRE, 28200, CHATEAUDUN

MJK

Très satisfaisant
AIRE D AUTOROUTE A31, 52160, PERROGNEY LES FONTAINES

SABAIDI

Satisfaisant
75 AV DES ECHOPPES, 33600, PESSAC

LE CAFE CERISE

Satisfaisant
4 QUAI DE LA DAURADE, 31000, TOULOUSE

LA COTE & L'ARETE

Satisfaisant
4 RUE JEAN DE VIGNOLLES, 72650, SAINT SATURNIN

THAI HOA

Satisfaisant
10 RUE D ANDORRE, 31120, PINSAGUEL

SARL PALERMO

Très satisfaisant
RUE DU PORT, 42230, ST ETIENNE

BOIS DU BONSEJOUR

Satisfaisant
2 rue Roger Salengro, 10150, PONT STE MARIE

LA FONTAINE

Satisfaisant
6 PLACE DE GAULLE, 06480, LA COLLE SUR LOUP

G & G

Satisfaisant
6 AVENUE DE PESSICART, 06100, NICE

AUBERGE DU SPITZEMBERG

Satisfaisant
2 LE SPITZEMBERG, 88490, LA PETITE-FOSSE

J&D L'AUBERGE DU RUXELIER

Satisfaisant
RUE DU RUXELIER, 88460, CHENIMENIL

CHEZ JULIETTE

Satisfaisant
1 RUE DU PLO, 11000, CARCASSONNE

SARL PLANET BURGER

Très satisfaisant
2 RUE DU COLONEL SCHULER, 13090, AIX-EN-PROVENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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