Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BOUILLON SEQUESTRE

Satisfaisant
20 ALLEE DU COMMERCE, 81990, LE SEQUESTRE

LE SNACK PALACE

À améliorer
41 RUE PIERRE CORNEILLE, 80080, AMIENS

WAFFLE FACTORY

Satisfaisant
5 RUE DU BOSPHORE, 35200, RENNES

SB DEVELOPPEMENT

Satisfaisant
RESIDENCE LA GARENNE, 85800, SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE

LA VIENNOISE

Satisfaisant
38 RUE LENINE, 94200, IVRY SUR SEINE

LE LOTUS CAFE

Satisfaisant
15 PL CRILLON, 84000, AVIGNON

EAT SALAD

Très satisfaisant
ZONE ATLANTIS RUE VICTOR SCHOELCHER, 44800, ST HERBLAIN

BULDO

Satisfaisant
2 QU RAOUL CARRIE, 69009, LYON

L'ETOILE MIMOSA

Satisfaisant
15 RUE DU MONT CENIS, 75018, PARIS

SALAM RESTO

À corriger de manière urgente
130 AVENUE COROT, 13013, MARSEILLE

TASTY CROUSTY

Satisfaisant
63 RUE FRANCIS COMBE, 95000, CERGY

LE BISTROT DE LA TOUR ST LOUIS

Satisfaisant
12 RUE PASTEUR, 13230, PORT-SAINT-LOUIS-DU-RHONE

SNACK DELUXE

Satisfaisant
137 COURS DE LA REPUBLIQUE, 84120, PERTUIS

FOOD PARK

Très satisfaisant
26 QUAI DE L AISNE, 93500, PANTIN

THE GREELAND PUB COMPANY

Satisfaisant
3 RTE DE LIMOGES, 86250, CHARROUX

MARIUS BERNARD

Satisfaisant
13 RUE ST JEAN, 11000, CARCASSONNE

KEBAB DORIAN

Satisfaisant
24 RUE DORIAN, 42700, FIRMINY

ZHAN LANNJIE

Satisfaisant
3 A SENTE DES RIVIERES, 76290, MONTIVILLIERS

EXTRA MIAM

Satisfaisant
7 RUE DE TROYES, 10700, ARCIS-SUR-AUBE

SNACK PIZZA

Satisfaisant
11 PROMENADE DE LA MER, 06500, MENTON

L'ENDROIT

Satisfaisant
MACINAGGIO, 20248, ROGLIANO

KIF KIFOOD

Satisfaisant
15 RUE ARTHUR LAMENDIN, 62430, SALLAUMINES

GOLFAZUR

Satisfaisant
Lieu-dit Porto Marine, 20150, OTA

LA TARTANE

Satisfaisant
ROUTE DES SALINS, 83990, SAINT-TROPEZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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