Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SMILE BURGER

Satisfaisant
12 RUE ALFRED FREDET, 38190, VILLARD-BONNOT

LA TAVERNE AUX LEGENDES

Satisfaisant
80 RUE BOURG NEUF, 13300, SALON-DE-PROVENCE

P'TIT DEMON

Satisfaisant
9 PL DES HEROS, 62000, ARRAS

MAELA CUISINE-TRAITEUR

Très satisfaisant
31 LA VECTIERE, 44850, MOUZEIL

LES ALIZES

Satisfaisant
26 RUE VALENTIN DES ORMEAUX, 49610, MURS ERIGNE

ZINE

Satisfaisant
142 RUE GUSTAVE BRINDEAU, 76600, LE HAVRE

LE BISTROT D'AUDENGE

Satisfaisant
4 AV DU VIEUX BOURG, 33980, AUDENGE

LE COMPTOIR BRIONNAIS

À améliorer
LE BOURG, 71110, MONTCEAUX L'ETOILE

DIMITRIS

Satisfaisant
27 RUE RAMBUTEAU, 75004, PARIS

BOBO

Satisfaisant
6 RUE CORVETTO, 75008, PARIS

JAJA & LICHOUSERIE

Satisfaisant
48 RUE DROITE, 12500, ESPALION

GLOBE TROTTER

Satisfaisant
5 PL DE LA BASTIDE, 40660, MOLIETS-ET-MAA

CUISINE EN VILLE

Satisfaisant
11 RUE BELLECOMBE, 69100, VILLEURBANNE

BRASSERIE DE L OPERA

Satisfaisant
1 PLACE DU CAPITOLE, 31000, TOULOUSE

TREMENTINO MARC

Satisfaisant
RUE ALBERT 1er, 30102, ALES CEDEX

NAMASTE

Satisfaisant
33 RUE DES MAURES, 83120, SAINTE-MAXIME

PIZZA CALIMERO

Satisfaisant
PIZZA CALIMERO, 89400, MIGENNES

BAER EVRY 2

Satisfaisant
2 BD DE L EUROPE -V G D ESTAING, 91000, EVRY-COURCOURONNES

YAMAS

Satisfaisant
15 RUE FRESQUE, 30000, NIMES

NOBI NOBI TOURS

Satisfaisant
46 RUE NATIONALE, 37000, TOURS

PUCCIARELLI JESSICA

Satisfaisant
POPOTE URBAINE, 59240, DUNKERQUE

LES VALLEES D'ASIE

Satisfaisant
2, route d'Ax, 31120, PORTET SUR GARONNE

BIDASOA JATEXEA

Satisfaisant
30 PL DE LA REPUBLIQUE, 64700, HENDAYE

BOUDDHA ZEN

Satisfaisant
31, 52000, CHAUMONT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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