Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BISTROT DE LOIRE

Satisfaisant
18 QUAI LENOIR, 45500, GIEN

LE B.L.S

Très satisfaisant
83 PLACE DE VERDUN, 60840, BREUIL LE SEC

DEGRASSE SEBASTIEN

Satisfaisant
1 RUE DU MITRON, 79700, MAULEON

CHOKOA

Très satisfaisant
42 RUE MOULIN D ISNARD, 13300, SALON-DE-PROVENCE

FEUILLETTE

Très satisfaisant
4 RUE HIPPOLYTE DUPRAT, 83000, TOULON

CHEZ ZEYNA

Satisfaisant
10 RUE DOUDEAUVILLE, 75018, PARIS

LE GOLFE

Très satisfaisant
LD PORTO MARINE, 20150, OTA

O SNACK

Satisfaisant
60 VOIE DU TOEC, 31300, TOULOUSE

L'ENVIE

Satisfaisant
27 QUAI GABRIEL PERI, 83980, LE LAVANDOU

GATT

Satisfaisant
21 RUE MONTORGUEIL, 75001, PARIS

SARL JIANO

Satisfaisant
1 BD MAURICE BERTEAUX, 95110, SANNOIS

L'AIR DE RIEN

Satisfaisant
8 rue Jules Ferry, 88110, RAON L'ETAPE

BIBELOT

À améliorer
63 RUE PAUL MEURICE, 75020, PARIS

LE BISTROT GOURMAND

Satisfaisant
8, place Puvis de Chavannes, 71480, CUISEAUX

DYLAN

Satisfaisant
4 RUE DU PREMIER MAI, 62680, MERICOURT

MOKAI

Satisfaisant
1 PLACE JOSEPH BERMOND, 06560, VALBONNE

GRAND HOTEL D'ESPAGNE

Satisfaisant
9 AV DU PARADIS, 65100, LOURDES

CAP CORSE LOCATION

Satisfaisant
PLAGE DE MISINCU, 20228, CAGNANO

LE BEK FOOD

Satisfaisant
50 RUE SAINT DESIRE, 39000, LONS-LE-SAUNIER

LA CASE DU CHEF SARL FORT

Satisfaisant
71 impasse des Chanterrelles, 30000, NIMES

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
43 AV DU GENERAL GALLIENI, 94340, JOINVILLE-LE-PONT

CULTURE FOOD

À améliorer
33 T BOULEVARD HENRI BARBUSSE, 78800, HOUILLES

FRESH FOOD

Satisfaisant
28 RUE PIERRE ROCHE, 13004, MARSEILLE

LUANAIS

Satisfaisant
4 RUE AUX FEVRES, 71100, CHALON-SUR-SAONE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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