Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CT BEAUVAIS

Satisfaisant
22 RUE JEANNE D'ARC, 60000, BEAUVAIS

LES MARITONNES PARK ET VIGNOBLES, ROUGE

Satisfaisant
Route de Fleurie, 71570, ROMANECHE THORINS

BREUGHEL L'ANCIEN

Satisfaisant
BREUGHEL L'ANCIEN, 31000, TOULOUSE

HOTEL L'ABBAYE

Satisfaisant
32 RUE ABBAYE DES AUGUSTINS, 24220, SAINT-CYPRIEN

NEW SCHOOL TACOS

Satisfaisant
2 A RUE ALBERT LONDRES, 38130, ECHIROLLES

SUSHI LG

Satisfaisant
33 RUE PLANTAGENET, 49100, ANGERS

IT TRATTORIA

Satisfaisant
RTE DE LANGRES, 21000, DIJON

AUX DELICES

Satisfaisant
LOU CIAPACAN, 06160, ANTIBES

DSP SUSHI

Très satisfaisant
VOIE COMMUNALE JAS DE PUYVERT, 84160, PUYVERT

SUSHI JEAN MACE

Satisfaisant
80 AVENUE JEAN JAURES, 69007, LYON

LE BISTRO DU CHATEAU

Satisfaisant
LE BISTRO DU CHATEAU, 69890, LA TOUR DE SALVAGNY

LE CANEVAS

Satisfaisant
PLACE CARRE DU PORT, 83250, LA LONDE-LES-MAURES

SANTA LUCIA

Satisfaisant
26 AV CHARLES CAUQUIL, 34350, VALRAS-PLAGE

KEFI

Satisfaisant
4 AVENUE DE LAON, 02200, SOISSONS

GUSTO FOOD

Satisfaisant
53 T AVENUE LEON JOUHAUX, 59820, GRAVELINES

ZERO ZERO SEVRES

Très satisfaisant
46 RUE DE SEVRES, 75007, PARIS

AUX ABEILLES

Satisfaisant
25 RTE DE GUNSBACH, 68140, MUNSTER

LA MAISON BLANCHE

À améliorer
maison blanche, 71570, ROMANECHE THORINS

PIZZA HOUSE

Satisfaisant
11 RUE DES 4 VENTS, 45300, PITHIVIERS

AFRICANO

Satisfaisant
1 ALLEE COSTES ET BELLONTE, 94550, CHEVILLY-LARUE

CODYROC (LE DUROC)

À corriger de manière urgente
88 RUE DE SEVRES, 75007, PARIS

SOC AMBIANCE CAFE RESTAURANT

Satisfaisant
1 RUE GUY DE MAUPASSANT, 75016, PARIS

FRENCH COFFEE SHOP

Très satisfaisant
10 LE BURCK CTRE COMMERCIAL, 33700, MERIGNAC

WILSON

À améliorer
30 RUE DE LA MARINADE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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