Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

DREAM SUSHI

Satisfaisant
63 RUE THIERS, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

G LA DALLE

Satisfaisant
282 AV DE COLMAR, 67100, STRASBOURG

L'ACAPULCO

Satisfaisant
16 RUE DES MARCHANDS, 83400, HYERES

SIX TROIS

Satisfaisant
Rue Serge Gainsbourg, 63100, CLERMONT FERRAND

A PERGOLA

Satisfaisant
ANGLE RUE BORGO ET RUE COLONNA CESARI, 20137, PORTO VECCHIO

LA SIESTA

Satisfaisant
3290 CHEMIN DEPARTEMENTAL 817, 65130, CAPVERN LES BAINS

NORD SUD

Très satisfaisant
5 PL DE LA LIBERATION, 47210, VILLEREAL

RECTO VERSO

Très satisfaisant
RTE D UCHAUX, 84550, MORNAS

AU CHATEAU

Satisfaisant
345 RUE DE LA PRAIRIE, 71000, VARENNES-LES-MACON

G LA DALLE

Satisfaisant
7 RUE DE BOSTON, 67000, STRASBOURG

LA PETITE FERME LAON

Très satisfaisant
RUE JEAN JACQUES ROUSSEAU, 02000, LAON

ROYAL CROZATIER

Satisfaisant
62 RUE CROZATIER, 75012, PARIS

LAURENT PING

À améliorer
10 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 91280, ST PIERRE DU PERRAY

PIZZA LENA

Très satisfaisant
2 R PONTESROCS, 50290, BREHAL

AMAZONIA ACAI

Satisfaisant
19 RUE DE FRANCE, 06000, NICE

SNACK BABEL SARL

Satisfaisant
1 AVENUE DES DEUX FONTAINES, 57140, WOIPPY

BEGA

Satisfaisant
71 IMP DU MARTIN PECHEUR, 24220, VEZAC

CRESCENDO RESTAURATION

Satisfaisant
RTE DE CANET D 617, 66000, PERPIGNAN

O BUGAREL

Satisfaisant
442 ROUTE DES GORGES DE L'AVEYRON, 82800, BRUNIQUEL

KALYANA

Satisfaisant
6 RUE DE LA VIGNE VERTE, 85340, LES SABLES-D'OLONNE

LE GOUVERN'AIL

Satisfaisant
8 AVENUE DU CALVAIRE, 59153, GRAND-FORT-PHILIPPE

KIRSTETTER LUC

Satisfaisant
54 GRAND RUE, 67220, MAISONSGOUTTE

NERGUIZIAN EMMANUELLE

Satisfaisant
LE VILLAGE, 38090, BONNEFAMILLE

L'ETOILE

Satisfaisant
1bis Avenue de l'Alma,, 94210, ST MAUR DES FOSSES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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