Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BIONSINGA

Tres satisfaisant
1 AV GENERAL DE GAULLE, 83400, HYERES

CHEZ TANTE

Tres satisfaisant
17 RUE FREDERIC SAUTON, 75005, PARIS 5

CHEZ MAAARIO

Satisfaisant
3 PLACE DES MARRONNIERS, 31700, BLAGNAC

YAMATO

Satisfaisant
144BIS BOULEVARD DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

CASA BELLA

Satisfaisant
5 BD DE DENAIN, 75010, PARIS 10

LA MANDOLINE

Satisfaisant
10 PLACE DE LA HALLE, 43410, LEMPDES SUR ALLAGNON

EMS

Satisfaisant
14 PL PLAN DU PORT, 31700, BLAGNAC

LE DAIKICHI II

Satisfaisant
183 AV ACHILLE PERETTI, 92200, NEUILLY-SUR-SEINE

CHICK'N MAX

Satisfaisant
5 RUE JEAN JAURES, 93200, SAINT-DENIS

MEDYA

Satisfaisant
12 BD CARNOT, 94140, ALFORTVILLE

MEL A TABLE

Satisfaisant
19 RUE ANDRE MAUROIS, 76150, MAROMME

CHEZ PAPA

Satisfaisant
138 BD DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

SLICE CLUB

Satisfaisant
23 RUE DU FAUBOURG DE LA SAUNERIE, 34000, MONTPELLIER

QUICK

Tres satisfaisant
18 RUE ARISTIDE BOUCICAUT, 14120, MONDEVILLE

L'AMBASSADE BRETONNE

Satisfaisant
32 RUE DE LA PORTE, 29200, BREST

LE PACIFIC

Satisfaisant
22 RUE GASTON MONMOUSSEAU, 38150, ROUSSILLON

ROND

Satisfaisant
21 RUE DU TRANSVAAL, 75020, PARIS

A L 'OMBRE D'EMILE

Satisfaisant
77 PL EMILE JAMAIS, 30670, AIGUES-VIVES

S.G.D

Satisfaisant
10 RUE DES ARCHIVES, 30150, ROQUEMAURE

DOMUS SICILIA

Tres satisfaisant
120 AV DE LA REPUBLIQUE, 59110, LA MADELEINE

KM

Satisfaisant
18 RUE PRINCIPALE, 31120, PORTET-SUR-GARONNE

RELAY AEROPORT FREJORGUES

Tres satisfaisant
RELAY PDV 373373 AEROPORT FREJORGUES, 34130, MAUGUIO

LE BISTROT TOCQUEVILLE

Satisfaisant
67 RUE DE TOCQUEVILLE, 75017, PARIS

LE BISTROT

Satisfaisant
3 RUE DE LA PORTE CAILLON, 79600, AIRVAULT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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