Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHICK & FOOD

Satisfaisant
10 PL DE LA REPUBLIQUE, 38760, VARCES-ALLIERES-ET-RISSET

SAS KUNG

Très satisfaisant
RUE DU PORT, 74140, YVOIRE

CAMPING DU RETOURTOUR

Satisfaisant
1 RUE DE RETOURTOUR, 07270, LAMASTRE

R&K

Satisfaisant
90 RUE MARYAM MIRZAKHANI, 34000, MONTPELLIER

PEPE

Satisfaisant
1 RUE GENTY MAGRE, 31000, TOULOUSE

IMACREA

Très satisfaisant
415 RUE CESAR VUARCHEX, 74950, SCIONZIER

SAS LHB TAPROOM

Satisfaisant
1 RUE DE PARIS, 76600, LE HAVRE

EVIAN RESORT

Très satisfaisant
Quai Baron de Blonay, 74500, NEUVECELLE

GOOD FOOD NICE 1

Satisfaisant
31 AVENUE MALAUSSENA, 06000, NICE

O'TACOS

Satisfaisant
LD MOULIN DE LA CASSADOTE, 33380, BIGANOS

YOSHI

Satisfaisant
193 BD VOLTAIRE, 75011, PARIS 11

LA SOURCE

Satisfaisant
39 RUE ALAIN CHARTIER, 75015, PARIS

LA CREPERIE DES ALPES

Satisfaisant
4 RUE ALBERT 1ER, 73100, AIX LES BAINS

RESTAURANT LE SQUARE

Très satisfaisant
15 PL DU SQUARE, 15000, AURILLAC

LE FALSTAFF

Satisfaisant
10 12 PLACE DE LA BASTILLE, 75011, PARIS

VOLFONI

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BAY 1 BAT B2, 77200, TORCY

ODELINE

Satisfaisant
ZAC FRAY REDON, 83136, ROCBARON

BRUHAT DAVID

Satisfaisant
1633 BOULEVARD DE LA MARINE, 83400, HYERES

LA VERRIERE DANTON

Satisfaisant
47 RUE DANTON, 94270, LE KREMLIN BICETRE

LES SAULES

Satisfaisant
14 ROUTE DE CREST, 26740, SAUZET

LA CITE D'OR

Satisfaisant
Route Nationale 7, 83480, PUGET SUR ARGENS

COMBA DELICE

Satisfaisant
68 RUE HAOULEDI, 97680, TSINGONI

BABA FOOD

Satisfaisant
135 AVENUE PABLO PICASSO, 92000, NANTERRE

L'OUSTALET / LE ROCHER DES ABEILLES

Satisfaisant
LA MAGDELEINE, 84750, SAINT-MARTIN-DE-CASTILLON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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