Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BURGER KING

Tres satisfaisant
1 BD CHARLES DE GAULLE, 76140, LE PETIT-QUEVILLY

786

Satisfaisant
4 BD STALINGRAD, 94600, CHOISY LE ROI

MEYLI

Tres satisfaisant
1 ALL DE L EUROPE, 33320, EYSINES

ES AQUI

Satisfaisant
8 PLACE LEDRU ROLLIN, 34120, PEZENAS

BASTA PIZZA

Satisfaisant
3 CHEMIN DU MAUPAS, 38200, VILLETTE-DE-VIENNE

RESTAURANT - TRAITEUR CHEZ FRANCIS

Satisfaisant
22 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 57220, BOULAY-MOSELLE

MOHFAR

A ameliorer
2 RUE JEAN NICOT, 77170, BRIE-COMTE-ROBERT

TERROIR EN FLANDRES

Satisfaisant
45 RUE DE LA MONNAIE, 59800, LILLE

LE FOURNIL

Tres satisfaisant
79 AVENUE MAURICE UTRILLO, 95100, ARGENTEUIL

MY LITTLE TERROIR

Satisfaisant
128 AV GEN DE GAULLE, 38250, VILLARD DE LANS

HOSTELLERIE A L ETOILE SA

Satisfaisant
1 PLACE DU GENERAL LECLERC, 67310, WASSELONNE

GRAIN DE SABLE

Satisfaisant
34 RUE DU BAIGNOIR, 13001, MARSEILLE 1

DELICE EN BEAUCE

Satisfaisant
104 RUE ROGER SALENGRO, 62330, ISBERGUES

LA STATION CAFE

Satisfaisant
8 BD DE DENAIN, 75010, PARIS

CHENNAI

Satisfaisant
Avenue Emile Hugues, 06140, VENCE

L'INSTANT BY MATHILDE

Satisfaisant
70 GRANDE RUE, 74340, SAMOENS

YNO

Satisfaisant
1 RUE DU GENERAL LECLERC, 67550, VENDENHEIM

LE GABRIEL

Tres satisfaisant
10 PL DE LA BOURSE, 33000, BORDEAUX

LA ROSE DES SABLES LAON

Satisfaisant
7 RUE ROGER SALENGRO, 02000, LAON

RAMONAGE ZIMMER

Tres satisfaisant
11 RUE ALEXANDRE WEIL, 57370, PHALSBOURG

SNC HOTEL GRIL SAINT GERMAIN LES CORBEIL

Tres satisfaisant
LA POINTE RINGALE, 91250, ST GERMAIN LES CORBEIL

BOUME

Tres satisfaisant
81 BOULEVARD DE DIJON, 10800, SAINT-JULIEN-LES-VILLAS

LE ZEPHYR

Satisfaisant
1 RUE DU JOURDAIN, 75020, PARIS

CROUSTY FRENCH

Satisfaisant
25 RUE LUCIEN SAMPAIX, 95870, BEZONS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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