Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MRB 3

Satisfaisant
10 B PLACE MARECHAL FOCH, 10000, TROYES

LE JARDIN DES DELICES

Satisfaisant
17 BD YVES FARGE, 69007, LYON

TRAITEUR RESTAURANT VINCENDON

Satisfaisant
79 RUE CENTRALE, 07290, SATILLIEU

COMPTOIR CHABERT

Satisfaisant
14 QUAI ROMAIN ROLLAND, 69005, LYON

SEVES

Satisfaisant
5 RUE ST DIZIER, 54000, NANCY

LE HARLEM

Satisfaisant
16 PL COLBERT, 77100, MEAUX

CHEZ JEAN

Très satisfaisant
12 ROUTE DES PYRENEES, 65230, CASTELNAU-MAGNOAC

PUB SAINT MARTIN

Satisfaisant
8 MAIL SAINT MARTIN, 59400, CAMBRAI

PIZZA COSY

Satisfaisant
61 CRS ALBERT THOMAS, 69003, LYON

BIANCO

Satisfaisant
60 RUE MONTORGUEIL, 75002, PARIS

DOK CHAMPA FOOD TRUCK

Satisfaisant
273 ROUTE DE CORNILLAS, 82400, VALENCE

MEMAJ

Satisfaisant
5 QUAI CHARLES ALBERT BESSON, 74500, EVIAN LES BAINS

LA BODEGA DU MINEUR

Très satisfaisant
4 RUE DU QUATORZE JUILLET, 12110, CRANSAC

PURO

Satisfaisant
5 RUE GIOFFREDO, 06000, NICE

SUSHI BONHEUR

Satisfaisant
19 RUE RAYMOND PATENOTRE, 78120, RAMBOUILLET

DI NAPOLI

Satisfaisant
112 GRANDE RUE, 45110, CHATEAUNEUF SUR LOIRE

BONHEUR YANG

Satisfaisant
98 RUE MONTORGUEIL, 75002, PARIS

AB CROUSTY

Satisfaisant
15 B AVENUE GABRIEL PERI, 78190, TRAPPES

MAEZALY

Satisfaisant
26 RUE DE MONTREUIL, 94300, VINCENNES

MY TACOS 29

Satisfaisant
6 RUE DE LA MARNE, 29260, LESNEVEN

FRENCH FOOD FACTORY

Satisfaisant
11 AVENUE VOLTAIRE, 95600, EAUBONNE

CARNIVAL

À améliorer
18 BD D ALSACE LORRAINE, 51350, CORMONTREUIL

OUI SUSHI

Satisfaisant
43 RUE POTERIE, 35500, VITRE

SARL MCOCARRE

Satisfaisant
53 RUE DU DOCTEUR CHAILLOUX CHAMPIGNE, 49330, LES HAUTS D'ANJOU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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