Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ALABI

Satisfaisant
7 BOULEVARD JEAN JAURES, 35300, FOUGERES

Etablissement sans enseigne

A ameliorer
51 AVENUE DU PARC DES SPORTS, 94260, FRESNES

L'EPI DE BLE

Satisfaisant
12 PLACE DU 11 NOVEMBRE, 59192, BEUVRAGES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
9 RUE DE BRIE, 78310, MAUREPAS

SUNDARBAN CAFE

Satisfaisant
151 RUE LA FAYETTE, 75010, PARIS

FIMA

Tres satisfaisant
160 CRS ALBERT THOMAS, 69008, LYON

CATALA

Satisfaisant
334 CHEMIN DE LA GALIFETTE, 84250, LE THOR

LE PALAIS DE CAILLY

Satisfaisant
rue des martyrs de la résistance, 76150, MAROMME

FISCH HUGUETTE

Satisfaisant
43 RUE DE SARRELOUIS, 57320, BOUZONVILLE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
47 AVENUE DU PROGRES, 69680, CHASSIEU

BAR DU COMMERCE

Satisfaisant
BAR DU COMMERCE, 73290, LA MOTTE SERVOLEX

MISS COOKIES COFFEE

Satisfaisant
AVENUE GEORGES FRECHE, 34970, LATTES

U TAKOS

A ameliorer
AVENUE DE BORGO, 20290, BORGO

A&P PROJETS

Satisfaisant
43 RUE ANDRE-FRANCOIS BOUFFIER, 26000, VALENCE

BASILIC & CO

Tres satisfaisant
35 CRS DE LA REPUBLIQUE, 42300, ROANNE

LA GRANGE

Satisfaisant
14 RUE DU MARECHAL JOFFRE, 57185, CLOUANGE

CHOISY SAIGON SEASON

Satisfaisant
27 B RUE EMILE ZOLA, 94600, CHOISY-LE-ROI

LE VEZOIS

Satisfaisant
25660, LA VEZE

R.S. DEVELOPPEMENT

Tres satisfaisant
RS DEVELOPPEMENT, 67400, ILLKIRCH GRAFFENSTADEN

IBANEZ FREDERIC

Satisfaisant
7 Rue George Clémenceau, 13330, PELISSANNE

HOTEL RESTAURANT AU TILLEUL

A ameliorer
5 RTE DE STRASBOURG, 67206, MITTELHAUSBERGEN

JOUR UMAMI

Satisfaisant
2 RUE ADAM DE CRAPONNE, 34000, MONTPELLIER

PIZZAIOL MOZZAREL

Satisfaisant
6 RUE DES CANNEVELLES, 26290, DONZERE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
RESIDENCE OURS III, 64440, LARUNS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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