Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LLK

Satisfaisant
23 AV GENERAL MAGNAN, 83210, SOLLIES-PONT

O BISTRO AURILLAC

Satisfaisant
LA SABLIERE, 15000, AURILLAC

WKTL LYON 2

Satisfaisant
112 COURS CHARLEMAGNE, 69002, LYON

KAPLAN

Satisfaisant
1 RUE DES TARBES, 54270, ESSEY-LES-NANCY

CHAUSSON CD

Tres satisfaisant
2 RUE CHABAUD, 51100, REIMS

SYPHAX 2

Satisfaisant
119 CRS JEAN JAURES, 38000, GRENOBLE

GO SOCIETY

Satisfaisant
56 ROUTE DE SALLANCHES, 74920, COMBLOUX

RESTOCOLOMIERS

Tres satisfaisant
2 AV HERMES, 31770, COLOMIERS

LE PLAN B

Satisfaisant
14 BOULEVARD DE MONACO, 34300, AGDE

IBIS STYLES AJACCIO NAPOLEON

Satisfaisant
91 COURS NAPOLEON, 20090, AJACCIO

AUX BONS CRUS

Satisfaisant
54 RUE GODEFROY CAVAIGNAC, 75011, PARIS

LE PITT

Satisfaisant
2 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 33120, ARCACHON

CAPRICCIO

Satisfaisant
CAPRICCIO, 42000, ST ETIENNE

TRIPLE 5

Satisfaisant
14 RUE D'AMIENS, 62000, ARRAS

ANTEP GRILLADE

Satisfaisant
50 BOULEVARD LAZARE CARNOT, 31000, TOULOUSE

LE PELLETAN

Satisfaisant
17 AV CAMILLE PELLETAN, 13002, MARSEILLE 2

LA PARISIENNE DU FAUBOURG

Satisfaisant
1 RUE FAIDHERBE, 75011, PARIS 11

GARE EXPRESS

Satisfaisant
1 RTE DE BOUCHE D'AIGRE, 28220, CLOYES LES TROIS RIVIERES

AUBERGE L'ECOLE

Tres satisfaisant
LE VILLAGE, 07160, BELSENTES

CHEZ PASCAL

Satisfaisant
33 RUE D ALEMBERT, 38000, GRENOBLE

SARL BRASSERIE PAUL

Satisfaisant
1 PL. DE LA CATHEDRALE, 76000, ROUEN

LE ST ERME CITY

Satisfaisant
5 PL DE LA GARE, 02820, SAINT-ERME-OUTRE-ET-RAMECOURT

VOLPE ERIC

Satisfaisant
397 BD DE LA LIBERATION, 83600, FREJUS

BURGER KING

Tres satisfaisant
112 COURS CHARLEMAGNE, 69002, LYON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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