Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

GASPARD

Satisfaisant
7 RUE MASSILLON, 16000, ANGOULEME

SAINT BARTH

Satisfaisant
Plan de Campagne, 13480, CABRIES

NASSO NA BISSO

Satisfaisant
RTE DU LYCEE, 97640, SADA

SARL 2J SUSHI

Satisfaisant
257 AVENUE ERNEST SUBILIA, 13600, LA CIOTAT

YONKO STREET FOOD

Satisfaisant
11 B AVENUE DE THONY, 74500, EVIAN-LES-BAINS

O'KORNERS

Satisfaisant
38 avenue Salvador Allende, 93800, EPINAY SUR SEINE

L'ORIGINAL POULET

Satisfaisant
5 RUE DE LODI, 42000, SAINT-ETIENNE

RESTAURANT ASSANABEL

Satisfaisant
6 RUE D'ALESIA, 75014, PARIS

MINCA CAFE

Satisfaisant
41 BOULEVARD DU 14 JUILLET, 13500, MARTIGUES

L.A FRITERIE

Satisfaisant
40 PLACE DOCTEUR GIGANTE, 43250, SAINTE-FLORINE

GREENPOINT

Satisfaisant
56 RUE D'ITALIE, 13006, MARSEILLE

SALA THAI

Satisfaisant
52 RUE SAINT SERNIN, 33000, BORDEAUX

LE MIAM BEACH BURGER

Satisfaisant
6 Rue de la République, 59540, CAUDRY

CAFE AZHEN

Satisfaisant
28 RUE D'ALESIA, 75014, PARIS 14

PRIMO PIATTO

Satisfaisant
14 B RUE DEFLY, 06000, NICE

TASTY KORNER

À améliorer
182 RUE DE PARIS, 91120, PALAISEAU

DE BOUCHE A OREILLE

Très satisfaisant
18 PL DU DOCTEUR MARCELIN MORET, 15500, MASSIAC

POPINE

Satisfaisant
32 RUE SAINT SAUVEUR, 75002, PARIS

LA MAISON DU KEBAB

Satisfaisant
7 BIS RUE DU MARECHAL LECLERC, 59540, CAUDRY

UPPER CAFE

Satisfaisant
5 RUE DE CLICHY, 75009, PARIS

GO & CO

Satisfaisant
2 CHEMIN DU BAIN DES DAMES, 16120, CHATEAUNEUF-SUR-CHARENTE

MAREA RESORT

Satisfaisant
RES BRISE DE MER, 20230, SANTA-LUCIA-DI-MORIANI

GRILL & CO

Satisfaisant
49 PLACE CLAUDE CHAPPE, 83130, LA GARDE

SCL RESTAURATION

Très satisfaisant
3 RUE DU JUGE MICHEL, 83310, COGOLIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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