Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA CABINE

Satisfaisant
36 ESPLANADE PARMENTIER, 62600, BERCK

SUBWAY

Satisfaisant
RUE SILAS GOULET, 62800, LIEVIN

BE YOU

Satisfaisant
25, rue de Paris, 95320, ST LEU LA FORET

THE BEACH HOUSE

Satisfaisant
THE BEACH HOUSE, 40170, ST JULIEN EN BORN

LE CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
18 B PL DU MARCHE, 45340, BEAUNE LA ROLANDE

LE MARBEUF

Très satisfaisant
30 RUE MARBEUF, 75008, PARIS 8

SAS ELCE

Très satisfaisant
80 ROUTE NATIONALE 20 LD Monts Joies, 91310, MONTLHERY

BAR RESTAURANT LE SERPATON

Satisfaisant
28 CHEMIN JEAN, 38650, GRESSE EN VERCORS

MURAT BRUNO

Satisfaisant
30 PLACE CROIX HAUTE, 30170, SAINT HIPPOLYTE DU FORT

ROTISSERIE LA BRIGANTINE

À améliorer
7 RUE DE LA TOISON D’OR, 34300, AGDE

SARL AS

Satisfaisant
72 RUE MIRABEAU, 14800, DEAUVILLE

LE BISTROT DE BEAUMONT

Satisfaisant
141 RUE DE BEAUMONT, 59100, ROUBAIX

HOSTELLERIE DU PASSEUR - LES FRERES BRUN

Satisfaisant
HOSTELLERIE DU PASSEUR LES FRERES BRUN, 24620, LES EYZIES

PANDA ROYAL

À améliorer
6 B RUE DU VELAY, 43370, CUSSAC-SUR-LOIRE

NEWREST MERSI

Très satisfaisant
4 RUE ROGER BETEILLE, 31700, BLAGNAC

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
18 RUE DU BOCCADOR, 75008, PARIS

LE BALTHAZAR

Satisfaisant
7 AV JEAN MONNET, 77270, VILLEPARISIS

LA GAUDINA

Satisfaisant
2 RUE MARENGO, 13006, MARSEILLE

GAP

Satisfaisant
41 RUE LOUIS MONY, 10000, TROYES

RESTO PRESTO

Satisfaisant
31, rue du Général Gouraud, 51400, MOURMELON LE GRAND

PAPIZE

Satisfaisant
126 BD LEDRU ROLLIN, 13300, SALON-DE-PROVENCE

MWN

À améliorer
36 RUE GENERAL DE GAULLE, 10000, TROYES

CHICKEN STREET

Très satisfaisant
22 RUE PAUL BERT, 69200, VENISSIEUX

LE KECHMARA

Satisfaisant
163 RUE DE L EPEULE, 59100, ROUBAIX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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