Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHEZ LES POTES

Satisfaisant
21 CHE DES FRASSES, 73190, SAINT JEOIRE PRIEURE

FRESH & FOOD

Tres satisfaisant
104 AV LACASSAGNE, 69003, LYON

EVEREST

Satisfaisant
60 AV JEAN MERMOZ, 66000, PERPIGNAN

MAMA'MYAM

Satisfaisant
1 RUE DU 5 SEPTEMBRE 1914, 77165, SAINT-SOUPPLETS

GRILL 66

Satisfaisant
35 RUE MONTESQUIEU, 01000, BOURG-EN-BRESSE

CASA PAELLA

A corriger de maniere urgente
COURS LAFAYETTE, 83000, TOULON

AU CARRE

Satisfaisant
25 RUE DE PARIS, 45300, SERMAISES

SIA

Satisfaisant
68 BD DE CLICHY, 75018, PARIS 18

CASINO DE SAINT RAPHAEL

Tres satisfaisant
SQUARE DE GAND, 83700, ST RAPHAEL

LEFORT TRAITEUR

Satisfaisant
14 RUE BASSE DES FOSSES, 55300, SAINT-MIHIEL

SOCIETE DE GESTION DE L'HOTEL 31

Satisfaisant
31 RUE DU COMMERCE, 75015, PARIS 15

VF

Satisfaisant
13 ROUTE DE CAVAILLON, 13750, PLAN D ORGON

LA BOUCHERIE

Satisfaisant
RUE METEORE, 25480, MISEREY-SALINES

LE COMEDIA CAFE QUARTIER

Tres satisfaisant
17 RUE CASTILLON, 83000, TOULON

KYRIAD

Tres satisfaisant
Site technologique - Parc St Jac, 54320, MAXEVILLE

N.S

Satisfaisant
31 RUE DES TEINTURIERS, 14000, CAEN

POINT B

Satisfaisant
191 AV SAINT EXUPERY, 69500, BRON

AUBERGE LA CHAUMIERE

Satisfaisant
4 Place de la Fontaine, 23220, CHENIERS

ARC EN CIEL TROPICAL

Satisfaisant
PLAGE DE SIMAHO, 97119, VIEUX HABITANTS

TERROIR DIT VIN

Satisfaisant
24 RUE AMIRAL COURBET, 14700, FALAISE

LA CAMPAGNOLA

Satisfaisant
83 RUE DE NANCY, 54250, CHAMPIGNEULLES

LA MAISON

Satisfaisant
10 RUE DE VILLEDIEU, 50000, ST LO

COMME A LA MAISON

Satisfaisant
2 cheminement des Sophoras, 31700, BLAGNAC

PIZZA LEON

Tres satisfaisant
39 RUE DU ONZE NOVEMBRE, 42100, SAINT-ETIENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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