Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BRASSERIE LE ROSSINI

Satisfaisant
54 BD GAMBETTA, 06000, NICE

SORA SUSHI

Satisfaisant
50 RUE LAURISTON, 75016, PARIS

PIZZA HUT

Satisfaisant
11 COURS VITTON, 69006, LYON

ROYAL DE DROME

Satisfaisant
PLATEAU DES COULEURES, 26000, VALENCE

ANAMO SPECIALITY COFFEE

Tres satisfaisant
12 BOULEVARD JEAN HIBERT, 06400, CANNES

ISUSHI

Satisfaisant
14 PLACE DU 8 OCTOBRE, 02100, ST QUENTIN

YE'S BISTROT

Satisfaisant
108 RUE DU VIEUX PONT DE SEVRES, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

NAPOLI GANG

Tres satisfaisant
45 RUE DESAIX, 69003, LYON 3EME

LE SET DE TABLE

Satisfaisant
1 RUE REMY GOETGHELUCK, 59114, STEENVOORDE

LA VILLA BORGO

Satisfaisant
11 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 69410, CHAMPAGNE AU MONT D OR

LIBANE FRESH FOODS

Satisfaisant
16 RUE DU MOUTIER, 94370, SUCY-EN-BRIE

HAPPY DAYS

Satisfaisant
5 RUE DES HEMERETTES, 18000, BOURGES

LE PATIO

Satisfaisant
17 BOULEVARD GAMBETTA, 30130, PONT-SAINT-ESPRIT

MEIJI SUSHI

Satisfaisant
MEIJI SUSHI, 77165, ST SOUPPLETS

VINTAGE BAR

Satisfaisant
45 RUE SAINT JAMES, 33000, BORDEAUX

GANESHA

A ameliorer
4 RUE DE LA FAUCONNIERE, 38170, SEYSSINET-PARISET

BOUJA MOKHTAR

Satisfaisant
3 PLACE HENRI BARBUSSE, 91550, PARAY VIEILLE POSTE

LE BOURBON

Satisfaisant
5 PLACE DE LA VICTOIRE, 43200, YSSINGEAUX

SAFIR

Satisfaisant
132 RUE SAINT HILAIRE, 76000, ROUEN

IBIS

Satisfaisant
route de nantes, 85000, MOUILLERON LE CAPTIF

DA RENATO

Satisfaisant
88 route d'Excevenex, 74140, SCIEZ

FRIT'STORY

Satisfaisant
56 AVENUE JEAN JAURES, 83120, SAINTE MAXIME

LE CHALU

Satisfaisant
18 ZA DE LA CHANDELIERE, 38570, GONCELIN

SUNNY

Satisfaisant
5 AV DIDIER DAURAT, 31400, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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