Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

DON CESAR

Très satisfaisant
LA SAUVAGIE, 20137, PORTO VECCHIO

TAFANI INVESTISSEMENT

Satisfaisant
21 Rue des Turriccioli, 20137, PORTO-VECCHIO

LE SOLARIUM

Satisfaisant
1762 ROUTE DE LA MADRAGUE, 83400, HYERES

NURBAY

Satisfaisant
109 AVENUE DE LA VISTE, 13015, MARSEILLE

PEDRON LINDA

À améliorer
4, impasse des Goelands, 56450, SURZUR

O'TACOS - G LA DALLE

Très satisfaisant
1001 BOULEVARD DU KENT, 62231, COQUELLES

HOP ON BAR

Très satisfaisant
116 IMPASSE ZONE DU GINESTET, 07110, LARGENTIERE

UNITED KITCHENS

Satisfaisant
4 RUE BECQUET, 92000, NANTERRE

LE KHEDIVE

Très satisfaisant
LE KHEDIVE, 52000, CHAUMONT

LA BONNE MARMITE

À corriger de manière urgente
36 RUE PASKY, 97600, MAMOUDZOU

DDGC VAUGIRARD

Très satisfaisant
75006, PARIS

MON THAI

Satisfaisant
1431 AVENUE ANDRE LASQUIN, 74700, SALLANCHES

CHEZ COCO

Satisfaisant
ROUTE DE BOURGNEUF, 85230, BOUIN

PBA

Satisfaisant
182 RUE CHARLES ROBIN, 01250, JASSERON

OTVT

Très satisfaisant
19 RUE DE LA ROTISSERIE, 37000, TOURS

EPHEMERE

Satisfaisant
50 RUE DU PORT, 17310, SAINT PIERRE D'OLERON

LJL

Satisfaisant
LIEU DIT PAULILLES, 66660, PORT VENDRES

BISTROT JOURDAN

Satisfaisant
1 AVENUE GENERAL DE GAULLE, 87000, LIMOGES

MISTER MEAL

Satisfaisant
21 BOULEVARD DE BERLIN, 44000, NANTES

ZEPHYR CAFE

Satisfaisant
13 AVENUE DE L OCEAN, 33930, VENDAYS MONTALIVET

KOKKEN

Satisfaisant
24 - 26 RUE DE LA REGRATTERIE, 86000, POITIERS

LE REFUGE

Très satisfaisant
15 QUAI DU CARRAS, 81100, CASTRES

LOS BROTHERS

Satisfaisant
273 RUE JEAN-BAPTISTE LEBAS, 59830, CYSOING

LE DOME

Très satisfaisant
2 PLACE DU MARCHE, 83310, GRIMAUD

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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