Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

21 STREET FOOD

A ameliorer
7 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 14310, VILLERS-BOCAGE

KBR

Satisfaisant
1 RUE IRVOY, 38000, GRENOBLE

DELI SOLUTION

Satisfaisant
75 RUE ANTOINE LAVOISIER, 56600, LANESTER

L'ATELIER

Satisfaisant
7 PLACE CARNOT, 69002, LYON

NEVIN

Satisfaisant
RUE PT RDU SOUVENIR FRANCAIS, 95350, SAINT-BRICE-SOUS-FORET

RAUMAINE

Satisfaisant
2, Rue Baudin, 92400, COURBEVOIE

HOTEL LA MONTAGNE

Satisfaisant
9 ROUTE DE LA PISCINE, 74220, LA CLUSAZ

CONCESSIONS GARES FRANCE BORDEAUX

Tres satisfaisant
GARE SAINT JEAN, 33800, BORDEAUX

L'ABSOLU

Satisfaisant
259 AV GABRIEL PERI, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

MAO

Satisfaisant
3BIS AVENUE DE GRAMMONT, 37000, TOURS

KANNARI CARAIBES

Tres satisfaisant
28 AVENUE DES CARAIBES, 97200, FORT DE FRANCE

LFB AUGNY

Tres satisfaisant
RUE DE METZ, 57130, JOUY-AUX-ARCHES

BRASSERIE CASANOVA

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR, 83480, PUGET SUR ARGENS

BOTNA THAI&SUSHIS

Satisfaisant
6 AVENUE DU PRESIDENT KENNEDY, 31330, GRENADE

PERARD CATHERINE

Satisfaisant
LE BOURG, 18170, LOYE SUR ARNON

FLEUR DE VIGNES

Satisfaisant
401 R DES MATEAUX, 38112, AUTRANS-MEAUDRE EN VERCORS

V & S TASTY FOOD

Satisfaisant
18 RUE DE PARIS, 77320, LA FERTE-GAUCHER

CREPE HOUSE

Satisfaisant
20 RUE DU CHAMP JACQUET, 35000, RENNES

NIDO

Satisfaisant
20 BOULEVARD FIFI TURIN, 13010, MARSEILLE

L'AIRE DES VERITES

Satisfaisant
ZAC LES PRES DE LA GRAND ROUTE, 03120, LAPALISSE

STARBUCKS COFFEE

Tres satisfaisant
41 RUE DU CHATEAU D'EAU, 33000, BORDEAUX

BUSINESS O'T

Tres satisfaisant
2 RUE LOUISE MICHEL, 15000, AURILLAC

BAK'O

Satisfaisant
6 RUE GASTON PHILIPPE, 93200, SAINT-DENIS

SAMBRE ET MEUSE

Tres satisfaisant
chemin du pichaumé, 55300, BISLEE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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