Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SAS MARLAS

Satisfaisant
72 B RUE MIRABEAU, 14800, DEAUVILLE

CHEZ MEMO

Satisfaisant
143 GRANDE RUE, 38390, MONTALIEU VERCIEU

LA TABLE DE YEMMA

Satisfaisant
119 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75011, PARIS

SMJ

Satisfaisant
731 AVENUE DES GRANDES PLATIERES, 74190, PASSY

BERNIER ROSAN

À améliorer
BOULEVARD GERTY ARCHIMEDE, 97100, BASSE TERRE

DG SACRES

Très satisfaisant
6 RUE DES CAPUCINS, 51100, REIMS

FUWA

Satisfaisant
67 AV DE L ENSOLEILLEE, 77860, COUILLY PONT AUX DAMES

VIVE PIZZA

Satisfaisant
32 RUE GAMBETTA, 31330, GRENADE

LE CHAT BOTTE

Très satisfaisant
6 RUE DU MAIL DU CLOCHER, 17590, SAINT-CLEMENT-DES-BALEINES

ARROMA

Satisfaisant
31 AVENUE CHAMBRELANT, 33930, VENDAYS MONTALIVET

O'BIMS

Satisfaisant
35 AVENUE GASTON VERMEIRE, 95340, PERSAN

SASU ACL12

Satisfaisant
43 AVENUE DE LA MOTTE-PICQUET, 75007, PARIS

DA COSIMO

Satisfaisant
676 AVENUE DU CIRCUIT, 76500, ORIVAL

ELLE

Satisfaisant
AEROPORT DE CHAMBERY SAVOIE, 73420, VIVIERS DU LAC

FOODKORNER

Satisfaisant
2 BD DU CAPITAINE JEAN AUDIBERT, 83136, GAREOULT

CA VA VITE

Satisfaisant
1 PLACE DE L INDIEN, 45100, ORLEANS

MAISON EDOUARD

Satisfaisant
30 AVENUE JEAN MEDECIN, 06000, NICE

FENOUIL

Satisfaisant
75 ALLEE DES PARFUMEURS, 92000, NANTERRE

SESON

Satisfaisant
45 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

LA CALABRAISE

Satisfaisant
16 RUE EUGENE LEDUC, 02000, LAON

REMER

Très satisfaisant
CHE DE L EPI, 83350, RAMATUELLE

LE STRATUS

Satisfaisant
RD 1061, 67260, SARRE UNION

GIVORS KEBAB

Satisfaisant
5 RUE JEAN LIGONNET, 69700, GIVORS

GABRIELE

Très satisfaisant
137 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 44250, SAINT-BREVIN-LES-PINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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