Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

O'BISTRO

Satisfaisant
O'BISTRO, 91310, MONTLHERY

CHAMAS TACOS

Satisfaisant
234 RUE PIERRE LEGRAND, 59800, LILLE

GIL SUSHI

Satisfaisant
42 GRANDE RUE, 25500, MORTEAU

ROYAL TANDOORI

Satisfaisant
13 RUE DE LA CHARITE, 38200, VIENNE

LE RESTAURANT DU LAC

Satisfaisant
LE BOURG - RUE PRINCIPAL, 47380, TOMBEBOEUF

OPA SAINT-TROPEZ

Satisfaisant
QUAI DE L'EPI, 83990, SAINT-TROPEZ

CHEZ PIERROT

Satisfaisant
361 RUE DE LA LIBERTE, 11210, PORT LA NOUVELLE

SMART GORILLA

Satisfaisant
137 RUE D ARRAS, 59000, LILLE

YAMBRE

Satisfaisant
28 RUE DE METZ, 57680, CORNY SUR MOSELLE

VAHE

Satisfaisant
756 AV EMILE BODIN, 13600, LA CIOTAT

MARU

Satisfaisant
1 B RUE DU CHATEAU, 25200, MONTBELIARD

MOON SWEETS AND COFFEE

Très satisfaisant
10 AVENUE DU PORT, 13230, PORT-SAINT-LOUIS-DU-RHONE

GRILLADES FOOD

Satisfaisant
26 RUE ANTOINE DURAFOUR, 42100, SAINT-ETIENNE

CHAFTAR KALED

Satisfaisant
71 GRANDE RUE DE SAINT-CLAIR, 69300, CALUIRE ET CUIRE

AMEDEE

Satisfaisant
RUE FREIZIER, 73000, CHAMBERY

TURQUOISE

Satisfaisant
4 AVENUE JOURNET, 13015, MARSEILLE

LE LAMPARO

Satisfaisant
RESIDENCE LA SARDANE, 66420, LE BARCARES

UN SOURIRE SANS NOM

Très satisfaisant
Parc de Valmy, 66700, ARGELES SUR MER

L'ARRIERE COUR

Satisfaisant
RUE DU FURNELLU, 20217, ST FLORENT

L'ENDROIT

Satisfaisant
15 RUE VOLTAIRE, 24000, PERIGUEUX

SAKURA

Satisfaisant
84 BD GAMBETTA, 02300, CHAUNY

DUFET PHILIPPE

À améliorer
PL DES HALLES, 16000, ANGOULEME

HA NOI DELICIEUX

À améliorer
4 RUE CHARLES GOUNOD, 35132, VEZIN-LE-COQUET

NOTES DE SAVEURS

Satisfaisant
16 RUE NATIONALE, 07200, AUBENAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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