Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

FIFTY4

Satisfaisant
138 BOULEVARD DE CHARONNE, 75020, PARIS

RELAY CAFETERIA ROBERT DEBRE

Très satisfaisant
CHU Robert Debré, 51100, REIMS

MOND KITCHEN

Satisfaisant
7 RUE SAINTE-MARGUERITE, 27100, LE VAUDREUIL

COUBER

Très satisfaisant
8 RUE DE LA FABRIQUE, 02290, BERNY-RIVIERE

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
RUE JOSEPH MARIE JACQUARD, 38500, VOIRON

TAMERT MOHAMED

Satisfaisant
24 RUE STEPHANE MALLARME, 76120, LE GRAND-QUEVILLY

MONOPRIX

Très satisfaisant
95 BOULEVARD DE SEBASTOPOL, 75002, PARIS

PIANO

Très satisfaisant
2 RUE JEAN PETIT, 25000, BESANCON

RINCETTE SARL

Satisfaisant
BEFF'CAFE, 62400, BETHUNE

CAFE DES ARTISTES

Satisfaisant
115 RUE DES REMPARTS, 26770, TAULIGNAN

YUM-YUM

Satisfaisant
10 RUE DE LA TACHERIE, 75004, PARIS

LA GRANDE MAREE

À améliorer
147 RUE DE VALENCIENNES, 59123, ZUYDCOOTE

TASTY TRIP

Satisfaisant
1 SENTIER DE LA POINTE, 75020, PARIS

AUGUST

Satisfaisant
13 PL SAINT MARC, 76000, ROUEN

ICI C'EST FAIT MAISON

Satisfaisant
2 PL DU GENERAL DE GAULLE, 94200, IVRY-SUR-SEINE

L'OLIVIER

Satisfaisant
32 RUE BOURG NEUF, 13300, SALON DE PROVENCE

TIAM

Satisfaisant
21 AVENUE DE L'ANGOUMOIS, 16190, MONTMOREAU

SARL MACGEST

Satisfaisant
RUE ANTHELME BRILLAT-SAVARIN, 45000, ORLEANS

HOTEL DE LA PLAGE

Satisfaisant
1 PLACE EDOUARD HOUSSIN, 62179, WISSANT

SC2T TRUCK

Satisfaisant
3 ALLEE EMILIE DU CHATELET, 14123, IFS

EURL ZANZIBAR

À améliorer
ZANZIBAR, 13960, SAUSSET LES PINS

VIEUX MOULIN

Satisfaisant
6 RUE DU GRAND PONT, 38580, ALLEVARD

ROUX ANNICK

Satisfaisant
LA COMMANDERIE, 24570, CONDAT SUR VEZERE

HY3C

Satisfaisant
16 AVENUE ADOLPHE FOUQUE, 13960, SAUSSET LES PINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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