Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SARL FRAICHES

Tres satisfaisant
8 RUE SAINT SERNIN, 33000, BORDEAUX

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
17 RUE DE COIGNIERES, 78310, MAUREPAS

CHICK'NRAP 2

Tres satisfaisant
7 AV DU MARECHAL LECLERC, 77230, DAMMARTIN-EN-GOELE

MAISON CROUSTY

Satisfaisant
142 RUE DE CHEVILLY, 94240, L'HAY-LES-ROSES

ASSOC MANMAILLE HYDROBASE PTE DES CARRIE

Satisfaisant
SAINTE - THERESE, 97200, FORT-DE-FRANCE

CHEZ HA MY

Satisfaisant
16 PL DE LA LIBERATION, 93190, LIVRY GARGAN

BALTHAZAR

Satisfaisant
Avenue d'Espagne, 66000, PERPIGNAN

MC DONALD S

Satisfaisant
Centre commercial Auchan my place 16 route nationale, 95200, SARCELLES

ARCHES ALPES

Tres satisfaisant
RN 85 - Z.I. SAINT-CHRISTOPHE, 04000, DIGNE LES BAINS

SD BAHIA

Tres satisfaisant
ZAC MAISON NEUVE 1 RUE MORVAN, 91220, BRETIGNY SUR ORGE

PASTA PIZZA

Satisfaisant
1 RUE DE CHALONNES, 49170, ST GEORGES SUR LOIRE

MARIE STUART HOTEL

Satisfaisant
86 bd L. Blanc, 85000, LA ROCHE SUR YON

SUBWAY

Satisfaisant
SUBWAY, 69600, OULLINS

AUBERGE RESTAURANT LE POT AU VERT

Satisfaisant
LE POTEAU VERT, 44460, SAINT-NICOLAS-DE-REDON

PIZZA LUDO

Satisfaisant
4 PLACE DU PLATANE, 26200, ANCONE

LILETTE

Satisfaisant
LA VANOISE, 73480, BESSANS

LAZARO

Tres satisfaisant
14 RUE LACAN, 06600, ANTIBES

DELICE SUN

Satisfaisant
42 RUE GABRIEL PERI, 93200, ST DENIS

LE BISTROT DE LA VIEILLE PORTE

Satisfaisant
12, RUE DE LA VIEILLE PORTE, 72000, LE MANS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
1 AVENUE THIERS, 19200, USSEL

PONZU

Satisfaisant
101 RUE LAURISTON, 75016, PARIS

CASA DA SYLVANA

Satisfaisant
213 RUE DE LA REPUBLIQUE, 31290, VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS

SCIC COURT CIRCUIT

Tres satisfaisant
80 CHEMIN DE NAZARETH, 26120, CHABEUIL

BRIOCHE DOREE

Tres satisfaisant
2000 AVENUE D ESPAGNE, 66000, PERPIGNAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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