Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'EURASIENNE

Satisfaisant
11 rue Gambetta, 51200, EPERNAY

LA GRANGE LE GRAND BOURG BARBIER

Satisfaisant
46 RUE DU PONT DE LA GARTEMPE, 23240, LE GRAND-BOURG

MARVELY

Tres satisfaisant
61 B RUE MARAT, 94200, IVRY-SUR-SEINE

L'EMPORTEE

Satisfaisant
54 RUE DE QUIMPER, 29590, PONT DE BUIS LES QUIMERCH

MEVLANA

Satisfaisant
15 RUE COSTES ET BELLONTE, 57155, MARLY

LA BRASSERIE D'AURILLAC

Satisfaisant
BRASSERIE D'AURILLAC, 15000, AURILLAC

JAXTEL

Satisfaisant
115 COURS NAPOLEON, 20090, AJACCIO

LES BURGERS DE PAPA

Tres satisfaisant
7 RUE DE BESANCON, 25300, DOUBS

AYLE

Satisfaisant
3 RUE JACQUES BREL, 56100, LORIENT

DECOJEFF

Satisfaisant
5 PLACE NEUVE, 83310, GRIMAUD

MONIQUE

Tres satisfaisant
1 RUE VOLTAIRE, 18100, VIERZON

PIZZA BONICI

Satisfaisant
213 RUE DE LA REPUBLIQUE, 31290, VILLEFRANCHE-DE-LAURAGAIS

270

Satisfaisant
2 B AVENUE DE LIVRY, 93270, SEVRAN

NAGOYA

Satisfaisant
57 BOULEVARD DE STRASBOURG, 94130, NOGENT SUR MARNE

PIZZA FRATELLI

Satisfaisant
21 Mnt des Impiniers, 06220, VALLAURIS

JIEJIA

Satisfaisant
8 AVENUE DE CHOISY, 75013, PARIS

LES PAPILLES

Satisfaisant
16 RUE PHARAON, 31000, TOULOUSE

FELICITA

Satisfaisant
32 RUE DE MARIENTHAL, 67240, KALTENHOUSE

UN PAVE DANS LA VIGNE

Satisfaisant
46 RUE DES HAUTS PAVES, 44000, NANTES

FDDL

A ameliorer
48 RUE DES PETROLES, 69800, SAINT-PRIEST

LES MARAICHERS

Satisfaisant
33 RUE JEAN MOULIN, 44980, STE LUCE SUR LOIRE

MC DONALD'S

Satisfaisant
1 AVENUE JEAN MONNET, 89000, AUXERRE

CHEZ MAN'NA

Satisfaisant
351 AV CHRISTOPHE COLOMB, 97320, SAINT-LAURENT-DU-MARONI

TERRA MIA

Satisfaisant
118 BOULEVARD DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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