Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

ROMA

Tres satisfaisant
132 AV DU CDT GUILBAUD, 83700, ST RAPHAEL

HOTEL IBIS

Satisfaisant
2 ROUTE DE BITCHE, 67500, HAGUENAU

A TAVOLA !

Satisfaisant
398 RUE JEAN JAURES, 83000, TOULON

RYM FOOD

Satisfaisant
129 RUE SAINT SEVER, 76100, ROUEN

ZERDEB DRISS

Satisfaisant
3 PL SERRES, 47320, CLAIRAC

LA FABRICA

Satisfaisant
111 COURS NAPOLEON, 20090, AJACCIO

LE KALO

Tres satisfaisant
5 PL DE L HOTEL DE VILLE, 82110, CAZES-MONDENARD

LE BISTROT DES METZ

Satisfaisant
67 RUE ALBERT CALMETTE, 78350, JOUY-EN-JOSAS

ANATOLIA

Satisfaisant
681 BOULEVARD JULES CADENAT, 34500, BEZIERS

LA BENOITE

Satisfaisant
LA BENOITE, 69460, SALLES ARBUISSONNAS BEAUJOLAIS

LE CARRE

Satisfaisant
35 BOULEVARD DE THIBAUD, 31100, TOULOUSE

KOH KONG

Satisfaisant
32 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83210, SOLLIES PONT

TEMB2

Tres satisfaisant
420 RUE ALAIN COLAS, 29200, BREST

CREP'EAT

Satisfaisant
1 BD DE L EUROPE, 31120, PORTET SUR GARONNE

SOCIETE HOTELIERE DE L'ORIENTIS

Satisfaisant
9 CRS DE CHAZELLES, 56100, LORIENT

O'TERRASSES

Tres satisfaisant
1 AVENUE DU GARDON, 30190, MOUSSAC

LE CAFE DU CENTRE

Satisfaisant
504 AV D'URIAGE, 38410, VAULNAVEYS-LE-HAUT

CHEZ UMIT ONE

A ameliorer
21 PL DU MARCHE, 45340, BEAUNE LA ROLANDE

PIZZA AL FORNO

Satisfaisant
109 AV JEAN JAURES, 92140, CLAMART

CHEZ JACQUES

Satisfaisant
1 RUE DE LA GASNE, 23210, MARSAC

KA RESTAURATION

Satisfaisant
rue du colonel Picot, 77000, MELUN

NEMS BY ELI

Satisfaisant
179 RUE COLBERT, 59000, LILLE

MAISON PANTAIA

Satisfaisant
9 PLACE JEAN MOULIN, 83136, GAREOULT

GAMA

Tres satisfaisant
46 CHEMIN DES LINGOUSTES, 83210, SOLLIES-TOUCAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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