Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA CASA BRASSERIE ITALIENNE

Tres satisfaisant
23 AVENUE DE LA LIBERATION, 87000, LIMOGES

AU P'TIT PLAISIR

Satisfaisant
75 RUE JEAN JAURES, 38220, VIZILLE

LA FABRIQUE

Tres satisfaisant
VILLARD LE HAUT, 38250, VILLARD-DE-LANS

RAFA-SUB

Tres satisfaisant
76 RTE DE GRENOBLE, 69800, ST PRIEST

ELPICADA

Satisfaisant
110 BOULEVARD DE L'EUROPE, 31120, PORTET-SUR-GARONNE

ICOSIUM- CAFE

Satisfaisant
17 B RUE CAMPAGNE PREMIERE, 75014, PARIS

ROYAL WOK 28

A ameliorer
RUE DE LA MALADRERIE, 28630, LE COUDRAY

LE FAIR PLAY

Satisfaisant
30 PL DE L ALBINQUE, 81100, CASTRES

TEE TIME

Satisfaisant
11 COURS LAFAYETTE, 69006, LYON

LE FOURNIL GOURMAND

Satisfaisant
10 RUE DE BEZONS, 92400, COURBEVOIE

FAMILLE OURS

Satisfaisant
6 PL SAINT PIERRE, 62120, AIRE SUR LA LYS

TACO'S FACTORY

Satisfaisant
1 B RUE DU CHARIOT D OR, 69004, LYON

LE COMPTOIR DIEPPOIS

Satisfaisant
27 RUE DES CANADIENS, 76550, ST AUBIN SUR SCIE

L'INSTANT PRESENT

Satisfaisant
1 ALL DES JONQUILLES, 26760, BEAUMONT-LES-VALENCE

LE SLALOM

Tres satisfaisant
LE BALCON DE VILLARD, 38250, VILLARD DE LANS

DIMAS JEAN

Satisfaisant
208 RUE DE LA CAUQUIERE, 83140, SIX-FOURS-LES-PLAGES

LE COMPTOIR ITALIEN - MAMMA MIA

Satisfaisant
ALL FRANCOIS MITTERRAND, 76100, ROUEN

NAGA STREET FOOD

Satisfaisant
16 RUE VINGT QUATRE AOUT, 06400, CANNES

DERBYDIS

Satisfaisant
AVENUE DE LA MONNERAYE, 44410, HERBIGNAC

AFRICAN HOUSE LUNCH

Satisfaisant
27 RUE ERARD, 75012, PARIS

LA FRESH

Satisfaisant
2 AVENUE MATTEOTI, 07400, LE TEIL

MAESTRO MOISSELLES

Satisfaisant
22 RUE DE PARIS, 95570, MOISSELLES

L'ARDOISE DU JOUR

Satisfaisant
142 RUE DE QUIMPER, 29590, PONT-DE-BUIS-LES-QUIMERCH

BRASSERIE LATTARA

A ameliorer
609 AVENUE RAYMOND DUGRAND, 34000, MONTPELLIER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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