Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

HIMIDI RIFKI

Satisfaisant
12 RUE DU PERE RAIMBAULT, 97410, SAINT-PIERRE

S L BRASSERIE DES SPORTS LOUNGE WEEK

Satisfaisant
59, Place St Roch, 84440, ROBION

LE MANDARIN

Satisfaisant
22/24 BIS BD DOMINIQUE PAOLI, 20000, AJACCIO

MC DONALD'S

Satisfaisant
8 RUE DES VERCHERES, 01800, MEXIMIEUX

BI XU

Satisfaisant
16 RUE VOLTA, 75003, PARIS

MURAT

Satisfaisant
30 RTE DE FLEURY, 91170, VIRY CHATILLON

SARL PIZZA DELLA

Tres satisfaisant
10 RUE DU GENERAL GOURAUD, 51400, MOURMELON LE GRAND

L'EDITO SAINT QUENTIN

Tres satisfaisant
L'IMPRIMERIE, 02100, ST QUENTIN

LES CASSE CROUTE DE SUZY

Satisfaisant
4 RUE DE L ESPINE, 49100, ANGERS

ROC MARIA

Satisfaisant
40 R JULES CESAR, 45340, NANCRAY SUR RIMARDE

ADA

Satisfaisant
40 AV DU GENERAL DE GAULLE, 83250, LA LONDE LES MAURES

NEW PIZZA REIMS

Tres satisfaisant
41 RUE DU MONT D ARENE, 51100, REIMS

CHAUD PATATE

Satisfaisant
2 CHEMIN IC 52, 59430, DUNKERQUE

LE BARGER

Satisfaisant
22 RUE DU MARCHE, 74890, BONS-EN-CHABLAIS

NICK BURGER

Satisfaisant
1589 RUE DU MARECHAL FOCH, 76580, LE TRAIT

LA MARMITE JOYEUSE

Satisfaisant
33 BOULEVARD NATIONAL, 13001, MARSEILLE

L'ENTRE POTES

Satisfaisant
36 BD LOUIS BREMOND, 83136, GAREOULT

AU 84

Satisfaisant
84 AV ANATOLE FRANCE, 60160, MONTATAIRE

JNS LATTES

Satisfaisant
AVENUE GEORGES FRECHE, 34970, LATTES

BOULE AURELIE

Satisfaisant
ZI Route de Vitré, 44110, CHATEAUBRIANT

COLDRIP 2

Satisfaisant
AVENUE THEROIGNE DE MERICOURT, 34000, MONTPELLIER

KROUSTY SABAIDI

Satisfaisant
2 RUE JACQUARD, 69120, VAULX-EN-VELIN

BRAS PIZZA

Satisfaisant
8 RUE JEAN JAURES, 83149, BRAS

SUSHI MAGIC

A ameliorer
24 RUE DU JAVELOT, 75013, PARIS 13

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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