Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

L'AMBASSADE

Satisfaisant
92 RUE VICTOR BOISSEL, 53000, LAVAL

COUCOU IL EST MIDI

Satisfaisant
6 RUE HENRI POINCARE, 75020, PARIS 20

G.C.M.RISTORO

Satisfaisant
18 AVENU PIERRE SALVI, 95500, BONNEUIL EN FRANCE

TURK'AZUR

Satisfaisant
595 CHEMIN DE L'ESTAGNOL, 83260, LA CRAU

THE BLACK SHELTER

Satisfaisant
LA JALOUSIE, 44470, CARQUEFOU

LE NOUVEAU GOTOSUSHI

Tres satisfaisant
22 AV PAUL BOURGET, 83400, HYERES

THALA

Satisfaisant
35 RUE VERRERIE, 13100, AIX-EN-PROVENCE

POINT BAR

Satisfaisant
31 RUE SERVAN, 38000, GRENOBLE

LE CROQ' DU MARCHE

Satisfaisant
7 rue du marché commun, 44300, NANTES

GELATO JUNKIE

Tres satisfaisant
4 RUE FELIX FAURE, 06400, CANNES

SUSHI SHOP

Tres satisfaisant
7 Avenue de la republique, 33200, BORDEAUX

LE CHEVAL BLANC

Tres satisfaisant
448 RUE D ALSACE, 88100, SAINTE-MARGUERITE

BOWL D'AIR

Satisfaisant
8 RUE MICHEL CARRE, 66330, CABESTANY

KITCHEN RESTAURATION SERVICE

Satisfaisant
2 RUE DE LA HORIONNE, 95110, SANNOIS

L'IRLANDAIS

Satisfaisant
2 RUE HAUTE CITE, 87000, LIMOGES

DIN'S FACTORY

Satisfaisant
179 RUE VICTOR HUGO, 95370, MONTIGNY-LES-CORMEILLES

SERA

Satisfaisant
70 bis, rue des Heros Nogentais, 94130, NOGENT SUR MARNE

BABY-K BAUME

Satisfaisant
6 RUE DU PARC, 25110, BAUME-LES-DAMES

LE PLOMB DU CANTAL ZOLA

Satisfaisant
99 RUE DU THEATRE, 75015, PARIS

HOTEL DU REMPART

Satisfaisant
18300, SANCERRE

O' CHATEAU DE CREPES !

Satisfaisant
7 RUE VICTOR HUGO, 50160, TORIGNY-LES-VILLES

L'AS DU VOLANT OBERNAI

Satisfaisant
17 RUE SAINTE ODILE, 67210, OBERNAI

MYD

Tres satisfaisant
21 RUE LOUIS BRAILLE, 42000, SAINT-ETIENNE

BURGER KING RESTAURANT

Tres satisfaisant
7 CHE DE LA CAVEE, 14120, MONDEVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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