Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA GLORIA

Satisfaisant
37 RUE BERTHOLLET, 54710, LUDRES

MH KITCHEN

Tres satisfaisant
104 AVENUE DE VERDUN, 95100, ARGENTEUIL

MCDONALD'S

Satisfaisant
MCDONALD'S, 97310, KOUROU

DIAFERIA TRAITEUR

Satisfaisant
460 RUE HENRI GIRAUD, 38420, LE VERSOUD

MEXIPIE

Tres satisfaisant
16 PLACE PIE, 84000, AVIGNON

YAMATO

Satisfaisant
5 rue du Minage, 17000, LA ROCHELLE

ARSENIC

Satisfaisant
132 R PIERRE CORNEILLE, 69003, LYON

LE TROQUET DES AMIS

Satisfaisant
1409 ROUTE DU VILLAGE, 01250, MONTAGNAT

E-SUSHIS

Satisfaisant
595 CHE DE L ESTAGNOL, 83260, LA CRAU

DELICE DE SAIGON

Satisfaisant
2 PAS DE VERONE, 31500, TOULOUSE

LA TABLE DU CHARBON

A ameliorer
16 PL DE LA BARREYRE, 43390, AUZON

LES CASSEROLES

Satisfaisant
5 RUE DES MOINES, 75017, PARIS

O COMPTOIR DES CARDEURS

Satisfaisant
4, Place des Cardeurs, 13100, AIX EN PROVENCE

BAMBINI

A ameliorer
63 RUE DE LA VALLEE, 26260, CLERIEUX

O RESTAURANT

Satisfaisant
47 Quai Charles Pasqua, 92300, LEVALLOIS PERRET

VILFEU PERE ET FILS MTRES GLACIERS

Satisfaisant
VILFEU GLACIER, 06400, CANNES

SUR LES PLANCHES - CAVE A MANGER

Satisfaisant
27 RUE CARNOT, 84000, AVIGNON

LE TERMINUS NATION

Satisfaisant
1 COURS DE VINCENNES, 75020, PARIS

O DELICE DE LOIRE

Satisfaisant
153 ROUTE DE LA LOIRE, 44450, DIVATTE-SUR-LOIRE

VIREST

Tres satisfaisant
LE MOULIN DE VIRY, 91170, VIRY CHATILLON

AC CREUS

Satisfaisant
41 RUE CELESTIN FREINET, 66330, CABESTANY

TEO

Satisfaisant
7 RUE DE LA PAIX, 38000, GRENOBLE

LA TRACE

Satisfaisant
418, Route des Chenons, 74220, LA CLUSAZ

TAJ MAHAL INTERNATIONAL

Satisfaisant
7 RUE SIMON LE FRANC, 75004, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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