Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE PETIT COMMERCE

Satisfaisant
23 RUE PARLEMENT SAINT PIERRE, 33000, BORDEAUX

HOTEL LE CHENE VERT

Satisfaisant
10 PL DE L HOTEL DE VILLE, 44260, SAVENAY

QUICK

Satisfaisant
232 AVENUE DE LA MARNE, 33700, MERIGNAC

COULEUR CAFE

Satisfaisant
3 AV ARISTIDE BRIAND, 69100, VILLEURBANNE

LES 3 L

Très satisfaisant
10 RUE DU BASILIC, 34130, ST AUNES

LE FAISAN DORE

Satisfaisant
14 PL DE JAUDE, 63000, CLERMONT FERRAND

POKE BOWL

Satisfaisant
4 RUE DU MAIL, 74160, SAINT-JULIEN-EN-GENEVOIS

PIZZA E PASTA BAR

Satisfaisant
PIZZA E PASTA BAR, 77185, LOGNES

LE GRAND CAFE

Satisfaisant
LE NOBEL, 07160, LE CHEYLARD

VISCONTI

Satisfaisant
89 BOULEVARD DE COURCELLES, 75008, PARIS

PIZZA PRESTO

Satisfaisant
659 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 59123, BRAY DUNES

TY MAMM

À améliorer
45 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

DREAM

Satisfaisant
25 RUE FRERES SAINT BLANCARD, 33210, LANGON

FULL BAO

Satisfaisant
10 AVENUE DE VERDUN, 94200, IVRY-SUR-SEINE

HOTEL LA BASTIE D'URFE

Satisfaisant
LD BEZ, 12700, NAUSSAC

CS LYON 6

Satisfaisant
110 RUE GARIBALDI, 69006, LYON

KAI SUSHI

Satisfaisant
81 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 13400, AUBAGNE

AU VENT DES GLOBES

Satisfaisant
1011 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 59123, BRAY DUNES

LE GALATA

Satisfaisant
9 COURS CHARLEMAGNE, 69002, LYON

RETRO PIZZA

Satisfaisant
37 ROUTE DE GENEVE, 01700, SAINT-MAURICE-DE-BEYNOST

CHEZ SOI

Satisfaisant
38 AV ROBERT BURON, 53000, LAVAL

RAJWAL

Satisfaisant
17 RUE DES FAUSSETS, 33000, BORDEAUX

LE PAQUIS

Satisfaisant
1 B ROUTE DES CRETES, 88250, LA BRESSE

GRODARD PATRICK

Très satisfaisant
RN 67 GUDMONT-VILLERS, 52320, GUDMONT VILLIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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