Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BELLA PIZZA

Satisfaisant
1 RUE REGINE GOSSET, 93300, AUBERVILLIERS

L'AMUSETTE CAFE

Satisfaisant
26 RUE THIERS, 17000, LA ROCHELLE

ROZELL ROLL

Satisfaisant
56 RUE MADAME MOLE, 56000, VANNES

MCDONALD'S

Très satisfaisant
AVENUE DE PEZENAS, 34320, ROUJAN

LE ROYAL

Satisfaisant
943 RUE PASTEUR, 60700, PONT STE MAXENCE

LE GLAM'S HOTEL

Satisfaisant
47, RUE BEAUNIER, 75014, PARIS

MAY & CO

Satisfaisant
22 Pl. du Mal Suchet, 07110, LARGENTIERE

TRACK

Satisfaisant
3 RUE PIERRE CLOSTERMANN, 68730, BLOTZHEIM

L'ANNEXE

Très satisfaisant
ROUTE DE RADIA, 17590, ARS-EN-RE

BRACCO YVAN

Satisfaisant
15 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 06500, GORBIO

FOODIE'S L O

Très satisfaisant
7 RUE DE LA CAVE, 13390, AURIOL

VALENTINA

À améliorer
RUE JAMES JOULE, 44400, REZE

SAS CHEZ WAM'S

Satisfaisant
13 RUE DU 19 MARS 1962, 82250, LAGUEPIE

LA VALLEE

Satisfaisant
VALLEE DE LA RESTONICA, 20250, CORTE

AUX 4 SAISONS

Satisfaisant
15, rue marguerite Fournier, 42600, MONTBRISON

HOSTELLERIE LE MIRABEAU

Satisfaisant
Route Nationale 96, 13860, PEYROLLES EN PROVENCE

ROYAL D'ASIE

Satisfaisant
795 RUE JACQUES MONOD, 27000, EVREUX

FAST THAI

À améliorer
5 BOULEVARD VICTOR HUGO, 30000, NIMES

RED GRILL

Très satisfaisant
23 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 57310, GUENANGE

FISH AND CHIPS

Satisfaisant
6 RUE HENT GLAZ, 29530, LOQUEFFRET

LA BRASSERIE 13140

À améliorer
AVENUE DU 8 MAI 1945, 13140, MIRAMAS

MAMA KITCHEN CAFFE

Satisfaisant
1 PRO COEUR DE VILLE, 92130, ISSY-LES-MOULINEAUX

SYJA

Satisfaisant
27 CHEMIN DE LA MOLLOT, 74140, EXCENEVEX

LE JASMIN

À améliorer
2 RUE STANISLAS BAUDRY, 44000, NANTES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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