Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LOU PINATOU

Satisfaisant
LE BOURG, 43130, SOLIGNAC SOUS ROCHE

LA GRILLADE DU LAC

Satisfaisant
AV DU 8 MAI, 83890, BESSE-SUR-ISSOLE

SAN TCHA

Satisfaisant
64 AV DE L ABBE DOL, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

HUNA LE RESTAURANT

Satisfaisant
6 ROUTE DU CHAMP DU FEU, 67130, WALDERSBACH

COTE LE RESTAURANT MERCURE LYON GENAS EUREXPO

Satisfaisant
36 rue Antoine Pinay, 69740, GENAS

COMPTOIR 447

A ameliorer
447 RUE JOSEPH LEON JACQUEMAIRE, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

FUN SUSHI

Satisfaisant
16 RUE DE LA BUFFA, 06000, NICE

OAM

Satisfaisant
SUPERMARCHE CASINO, 34790, GRABELS

MON AMIE SUZETTE

Satisfaisant
LE BAR A CREPES, 21000, DIJON

NASSIM

Satisfaisant
66 AV PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

AAMIR YAQOOB MALIK

Satisfaisant
17000, LA ROCHELLE

LA CHAUMIERE

Satisfaisant
76 QUAI FARCONNET, 07300, TOURNON SUR RHONE

MANIKANDAN

Satisfaisant
66 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

BEUDIN ISABELLE

Satisfaisant
94 RUE ARISTIDE BRIAND, 53140, PRE EN PAIL ST SAMSON

LE VER A SOIE

A ameliorer
14, allée Jean Jaurès, 81500, LAVAUR

L'ESCALE GOURMANDE

Satisfaisant
12 RUE DE REIMS, 29160, CROZON

LA TABLE DE CANA

Satisfaisant
515 rue de l'Industrie, 34070, MONTPELLIER

A L BONNE FRITE

A ameliorer
BD DE L EUROPE UNIE, 07120, RUOMS

MAGIC PIZZA

Satisfaisant
MAGIC PIZZA, 34790, GRABELS

PIZZA MOON

Satisfaisant
36 AV DE TOULOUSE, 31620, CASTELNAU D'ESTRETEFONDS

JASMIN

Satisfaisant
7 BOULEVARD MAURICE BERTEAUX, 94100, SAINT-MAUR-DES-FOSSES

AB BIERE

A ameliorer
ROUTE DU CHATEAU, 08300, BERGNICOURT

CROUSTI FOOD

Satisfaisant
12 RUE DE SAINT-HELENS, 71100, CHALON-SUR-SAONE

NHU Y

Satisfaisant
160 AVENUE DU 19 MARS 1962, 13400, AUBAGNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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