Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

IZAKAYA CONDE SUR L'ESCAUT

Tres satisfaisant
16 AVENUE DE LA LIBERTE, 59163, CONDE-SUR-L'ESCAUT

MONSIEUR MAURICE

Satisfaisant
1 RUE DU MARCHE, 39200, SAINT-CLAUDE

SOCCA D'OR

Tres satisfaisant
47 RUE BONAPARTE, 06300, NICE

BOM TEMPERO

Satisfaisant
3 AVENUE DE NEUILLY - PLAISANCE, 94170, LE PERREUX-SUR-MARNE

TEAM HOTEL

Satisfaisant
2 RUE DU 24 AVRIL 1915, 69330, MEYZIEU

MADAME ET MONSIEUR BISTROT

Tres satisfaisant
14 PLACE DU 11 NOVEMBRE, 79200, PARTHENAY

MB LA VIGNETTE

Satisfaisant
17 RUE DU MARCHE AUX POISSONS, 67160, WISSEMBOURG

ASIA FAST FOOD

Satisfaisant
RESIDENCE LE PARC DE LA MER, 66420, LE BARCARES

ROUSSEL VINCENT

Tres satisfaisant
4 RUE DU CAPRICORNE, 11100, NARBONNE

LA GRENADE

Satisfaisant
6 B AV DURANTE, 06000, NICE

CARBONNEL MAVRICK

Satisfaisant
148 RUE DE LA PAIX, 11210, PORT-LA-NOUVELLE

JAKOB

Satisfaisant
495 RUE DE LA MARTINIERE, 73000, BASSENS

CANTINELLA

Satisfaisant
30 RUE DU FAUBOURG SAINT JACQUES, 75014, PARIS

MANIKANDAN

Satisfaisant
66 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

PHO HAO

Satisfaisant
39 AV DIVISION LECLERC, 92160, ANTONY

4 ETOILES

Satisfaisant
11 PL DE L'HOTEL DE VILLE, 74140, DOUVAINE

LE TRUN DES PIZZAS

Satisfaisant
40 RUE DE LA REPUBLIQUE, 61160, TRUN

PIZZAGELO

A ameliorer
4 IMPASSE DES MINES, 13720, LA BOUILLADISSE

PIZZA MOON

Satisfaisant
36 AV DE TOULOUSE, 31620, CASTELNAU D'ESTRETEFONDS

CROUSTI FOOD

Satisfaisant
12 RUE DE SAINT-HELENS, 71100, CHALON-SUR-SAONE

AAMIR YAQOOB MALIK

Satisfaisant
17000, LA ROCHELLE

COTE LE RESTAURANT MERCURE LYON GENAS EUREXPO

Satisfaisant
36 rue Antoine Pinay, 69740, GENAS

MING DINASTY

Satisfaisant
80 RUE MICHEL ANGE, 75016, PARIS

MON AMIE SUZETTE

Satisfaisant
LE BAR A CREPES, 21000, DIJON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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