Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

POZ'TONSAC

Satisfaisant
586 RTE DE LA COUVEYRE, 43370, SAINT-CHRISTOPHE-SUR-DOLAISON

LA DUICH

Satisfaisant
8 RUE PERRIERE, 74000, ANNECY

LE M

Satisfaisant
55 Boulevard Jean Jaurès, 78800, HOUILLES

CASA DINA

Satisfaisant
9 RUE DUGOMMIER, 66650, BANYULS-SUR-MER

LES VILLAGES DU BACHAT

A ameliorer
495 ROUTE DE BACHAT-BOULOUD, 38410, CHAMROUSSE

TEAM HOTEL

Satisfaisant
2 RUE DU 24 AVRIL 1915, 69330, MEYZIEU

JAKOB

Satisfaisant
495 RUE DE LA MARTINIERE, 73000, BASSENS

IZAKAYA CONDE SUR L'ESCAUT

Tres satisfaisant
16 AVENUE DE LA LIBERTE, 59163, CONDE-SUR-L'ESCAUT

MADAME ET MONSIEUR BISTROT

Tres satisfaisant
14 PLACE DU 11 NOVEMBRE, 79200, PARTHENAY

MB LA VIGNETTE

Satisfaisant
17 RUE DU MARCHE AUX POISSONS, 67160, WISSEMBOURG

O SAI GON

Tres satisfaisant
34 RUE DURET, 75016, PARIS

LE KIMONO ROUGE

Satisfaisant
LOT NO 10 DOMAINE DE BEAUSEJOUR, 33440, AMBARES ET LAGRAVE

SAVEURS AFRICAINES

Satisfaisant
48 rue Talma, 94400, VITRY-SUR-SEINE

EAT SUSHI

Tres satisfaisant
3 PL ARISTIDE BRIAND, 56100, LORIENT

NEW PHENIX D OR

Tres satisfaisant
26, RUE DE LA ROQUETTE, 75011, PARIS

ARISELDON

Satisfaisant
478 AVENUE DU PERE TASSE, 38410, CHAMROUSSE

LE VARDECHOIS

A ameliorer
450 AV MAL LECLERC, 83400, HYERES

SUSHI CLUB

Tres satisfaisant
5 RUE DE LAPPE, 75011, PARIS

LA GRILLADE

Satisfaisant
31 PLACE D'ACTIUM, 83600, FREJUS

GRILL DISTRICT

Satisfaisant
12 PL DU MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94550, CHEVILLY-LARUE

EQUINOXE

Tres satisfaisant
190 RUE DU GRAND GIGOGNAN, 84000, AVIGNON

SUBAOM

Satisfaisant
39 BOULEVARD PASTEUR, 75015, PARIS

CASTEL

Satisfaisant
SARL CASTEL, 67260, KESKASTEL

BRASSERIE DU PORT

A ameliorer
7 PLACE DE L'ILE DE BEAUTE, 06300, NICE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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