Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE RYAD

À améliorer
1 RUE HENRI JANIN, 91480, QUINCY-SOUS-SENART

LA DELICIO'ZA

À améliorer
26 RUE SAINT-AGNAN, 58200, COSNE-COURS-SUR-LOIRE

SAS CHEZ WAM'S

Satisfaisant
13 RUE DU 19 MARS 1962, 82250, LAGUEPIE

LE ROYAL

Satisfaisant
943 RUE PASTEUR, 60700, PONT STE MAXENCE

FOODIE'S L O

Très satisfaisant
7 RUE DE LA CAVE, 13390, AURIOL

DELICES LIN

Satisfaisant
21 RUE DU COLONEL DRIANT, 10000, TROYES

VALENTINA

À améliorer
RUE JAMES JOULE, 44400, REZE

L'AMUSETTE CAFE

Satisfaisant
26 RUE THIERS, 17000, LA ROCHELLE

KRAL KEBAB

Satisfaisant
53 RUE DE LA REPUBLIQUE, 38430, MOIRANS

BRACCO YVAN

Satisfaisant
15 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 06500, GORBIO

L'ABBAYE

À améliorer
4 RUE DU PAQUIER, 74000, ANNECY

B.R.H.

Très satisfaisant
5, Avenue François MITTERRAND, 05000, GAP

BOUNKET NIPHA

Très satisfaisant
37 RUE TIQUETONNE, 75002, PARIS

LA PETITE REINE

Satisfaisant
4 RUE VAUBAN, 21000, DIJON

LACH CHANTREA

Très satisfaisant
100 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 83210, LA FARLEDE

LA VALLEE

Satisfaisant
VALLEE DE LA RESTONICA, 20250, CORTE

MCDONALD'S

Très satisfaisant
MCDONALD S RD 517 ANGLE, 38510, ARANDON PASSINS

FAST THAI

À améliorer
5 BOULEVARD VICTOR HUGO, 30000, NIMES

COQ SHOW ROTISSERIE

Satisfaisant
65 AV DE VERDUN, 34120, PEZENAS

BECCHI

Satisfaisant
67 COURS DE VINCENNES, 75020, PARIS 20

WEST

Satisfaisant
ESPLANADE DU CAMPING, 50770, PIROU

SYJA

Satisfaisant
27 CHEMIN DE LA MOLLOT, 74140, EXCENEVEX

PIZZA VIVA

Très satisfaisant
11 RUE BERTHOLLET, 75005, PARIS

LES DELICES DE GRENADE

Satisfaisant
2 RUE DU PORT HAUT, 31330, GRENADE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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