Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 5 j

dernière inspection

CHEZ ESME

Satisfaisant
RUE DES CLASTRES, 84220, GORDES

K FE VANILLE

Satisfaisant
48 CHE DES MALINS, 30200, SAINT GERVAIS

SPRING

Tres satisfaisant
32 AVENUE ALFRED BORRIGLIONE, 06100, NICE

ARIOSO

Tres satisfaisant
7 RUE D ARGENSON, 75008, PARIS

RIM

Tres satisfaisant
105 RUE DE MEAUX, 75019, PARIS

LA ROSE DES VENTS

Satisfaisant
46 BOULEVARD DE LAS BIGUES, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

LE CLAVERO

Tres satisfaisant
1 PL MARIUS OLLIVIER, 83830, CLAVIERS

BAMBUSA

Satisfaisant
601 RTE NATIONALE 98, 83370, FREJUS

MAIPAR

Satisfaisant
1 AV MARTYRS DE LA RESISTANCE, 79000, NIORT

SARL CHICK'N TACOS

Satisfaisant
40 RUE CHARLES DE GAULLE, 02500, HIRSON

AEJC

Tres satisfaisant
186 AV DU GENERAL DE GAULLE, 93110, ROSNY-SOUS-BOIS

CIBO ROTISSERIE

Tres satisfaisant
48 AVENUE ALFRED BORRIGLIONE, 06100, NICE

CHEZ DRET

Satisfaisant
9 RTE DES CRETS MARTENEAUX, 74890, FESSY

PAMM

Tres satisfaisant
1 RUE FABIEN VIGNE, 34570, MONTARNAUD

LE BOULEVARD

Satisfaisant
60 BD PASTEUR, 05200, EMBRUN

L'ILE O'CREPES

Satisfaisant
26 BD NELATON, 91460, MARCOUSSIS

TERRA BOTANICA

Satisfaisant
ROUTE D'EPINARD, 49100, ANGERS

PEPE ROSSO

Satisfaisant
76 AVENUE HENRY DUHAMEL, 38410, CHAMROUSSE

WAFFLE FACTORY

Tres satisfaisant
3 QUAI RIVE NEUVE, 13001, MARSEILLE

LE JOKER

Tres satisfaisant
61 BOULEVARD MARECHAL SOULT, 81000, ALBI

LILITOP1

Satisfaisant
Place centrale, 32240, ESTANG

LI ER JIA

Tres satisfaisant
324 RUE SAINT MARTIN, 75003, PARIS 3

LE BALCON D'AGAY

Tres satisfaisant
BOULEVARD DE LA PLAGE, 83530, SAINT-RAPHAEL

PONT NEUF

Satisfaisant
22 RUE DU PONT NEUF, 75001, PARIS 1

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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