Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BISTRO LES 4 SAISONS

Satisfaisant
268 RUE DU FAUBOURG SAINT-HONORE, 75008, PARIS

H&N FOOD

Satisfaisant
235 RUE DE BREMENT, 93130, NOISY-LE-SEC

HOTEL RESTAURANT FUMEL

Satisfaisant
PLACE LEO LAGRANGE, 47500, FUMEL

LA CHICHEENNE

Satisfaisant
LA CHICHEENNE, 89800, CHICHEE

LE RELAIS DE BELLEVUE

Satisfaisant
42 RTE DE BELLEVUE, 69440, MORNANT

COTE BURGER II

Satisfaisant
35 RUE LEON JOUHAUX, 69003, LYON

LE PAPILLON

Satisfaisant
144 RUE DE BAGNOLET, 75020, PARIS 20

MARAL

Satisfaisant
18 RUE PAGANINI, 06000, NICE

BASSINDALE GREGORY MANAGEMENT

Satisfaisant
ROUTE DE MACHE, 85220, APREMONT

LE RELAIS DE L'ABBAYE

Satisfaisant
LE RELAIS DE L'ABBAYE, 61700, LONLAY L ABBAYE

FRIT'ECO

Satisfaisant
RUE DE LA DEVALLONNE, 62920, CHOCQUES

CHEZ COCO

Satisfaisant
4 PLACE DU JEU DE BALLON, 30620, BERNIS

HOTEL EMILE SARL

À corriger de manière urgente
4 AV TRUDAINE, 75009, PARIS 9

LA SOLITUDE

Satisfaisant
3 PAS SAINT LOUIS, 65100, LOURDES

BORSALINO

Satisfaisant
43 AVENUE DE LA LIBERATION, 60260, LAMORLAYE

NAGA STREET-FOOD

Très satisfaisant
37 AVENUE MAURICE JEANPIERRE, 06110, LE CANNET

LA PIZZA VAGABONDE

Satisfaisant
21 rue de la Ménère, 88390, UXEGNEY

LA STATION FAMILY

Satisfaisant
91 AVENUE LA BRUYERE, 38100, GRENOBLE

AUX GRAINS D'AROMES

Satisfaisant
AUX GRAINS D'AROMES, 13300, SALON DE PROVENCE

EURL GR

Satisfaisant
698 BOULEVARD GEORGES POMPIDOU, 59123, BRAY-DUNES

LE RELAIS DE MAROLLES

Satisfaisant
44 RUE GEORGES BREANT, 28410, BROUE

PAMELA POPO

Satisfaisant
15 RUE FRANCOIS MIRON, 75004, PARIS

IL SORRENTINO

Satisfaisant
4 RUE DE MONTTESSUY, 75007, PARIS

PETRA PIANA

Satisfaisant
PETRA PIANA, 20231, VENACO

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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