Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

BIM BROMMELHAFFE

Satisfaisant
16 R DE LA GARE, 67330, OBERMODERN-ZUTZENDORF

SOCIETE D'EXPLOITATION LE PETIT JARDIN

Satisfaisant
20 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

BRASSERIE 5 FRERES

Satisfaisant
36 AV PIERRE SEMARD, 94200, IVRY-SUR-SEINE

KATY CREPES

Tres satisfaisant
75015, PARIS

POM'CANNELLE

Satisfaisant
27 RUE DES DEUX PONTS, 75004, PARIS 4

LE 31

Satisfaisant
31 RUE NATIONALE, 67160, WISSEMBOURG

ALLO PIZZA MAMMA

Satisfaisant
3 RUE EMILE ZOLA, 78210, ST CYR L ECOLE

L'ANTRE DE ZYTHOS

Satisfaisant
14 RUE DE L ILE, 72300, SABLE-SUR-SARTHE

HOTEL LE BAYONNE

Tres satisfaisant
1 AVENUE JEAN ROSTAND, 64100, BAYONNE

L'ALLEGRIA

Satisfaisant
5 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

L'EPICURE

Satisfaisant
47 RUE NOTRE DAME, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

TALENCE FOOD

Satisfaisant
571 COURS DE LA LIBERATION, 33400, TALENCE

NUDEM

Satisfaisant
53 rue Lénine, 94200, IVRY SUR SEINE

LE TAMPER COFFEE

Satisfaisant
ROUTE DE MARSEILLE, 83170, BRIGNOLES

ELKARTEA - NIVE

Satisfaisant
1, AVENUE JEAN ROSTAND, 64100, Anglet

HARMAND SANDRINE

Tres satisfaisant
5 IMP CLEMENT ADER, 42160, ANDREZIEUX BOUTHEON

LIBERATION

Satisfaisant
108 AV DE LA LIBERATION, 86000, POITIERS

PIZZA ROMANELLA

Satisfaisant
6 RUE DE LA GARE, 94110, ARCUEIL

ABUSTY

Satisfaisant
196 RUE DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

LE GARNACHOIS

Satisfaisant
5 GRANDE RUE, 85710, LA GARNACHE

MJML RESTAURATION

Satisfaisant
15 AV GERMAINE TILLION, 35136, SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE

TLEAMA

Satisfaisant
16 ROUTE DEPARTEMENTALE 813, 31450, MONTGISCARD

MADISON CAFE

Satisfaisant
34 FG CONSTANT, 43500, CRAPONNE-SUR-ARZON

MG.LL

Satisfaisant
5 RUE SAINT LEONARD, 44000, NANTES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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