Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

O'PLATO

À améliorer
41 PL GUSTAVE COURBET, 25290, ORNANS

SN PIZZA

Satisfaisant
53 RUE MARIETTON, 69009, LYON

BAR-RESTAURANT LE BARRI

Satisfaisant
130 ROUTE DE PLANCARD, 12240, LE BAS SEGALA

RESTAURATION DES FRERES SCHETTINO

Satisfaisant
299 AV DE PROVENCE, 84420, PIOLENC

PSAR GOYI

Satisfaisant
10 QUAI DU CHATELIER, 93450, L'ILE-SAINT-DENIS

SARL SUSHI-RAMEN

Satisfaisant
10 RUE HENRI ROLLAND, 69100, VILLEURBANNE

LE SNACK A PATATE

Satisfaisant
3 GRANDE CARRAIRE, 13850, GREASQUE

SUSHI-K

Satisfaisant
8 QUAI PASTEUR, 69250, NEUVILLE-SUR-SAONE

O'ROYAL PIZZA KEBAB

Satisfaisant
17 RUE MARCEL CACHIN, 69700, GIVORS

SCR

Satisfaisant
270 RUE DU FAUBOURG SAINT HONORE, 75008, PARIS

ESMERY GRILL

Satisfaisant
27 GRANDE RUE, 80400, ESMERY-HALLON

BISTRO AND CO

Satisfaisant
Allée des Pins, 66700, ARGELES SUR MER

ORIGINAL

Satisfaisant
16 AVENUE EMILE ZOLA, 13850, GREASQUE

LE TIMES

Satisfaisant
32 AVENUE D’AUMONT, 60500, CHANTILLY

RICE AND CURRY

Satisfaisant
18 RUE RAYMONT POINCARE, 54000, NANCY

SAS BLUE BEACH

Satisfaisant
1 RUE LOUIS DEJEAN, 34300, AGDE

CAMPING AU BOCAGE DU LAC

Satisfaisant
RUE DU BOCAGE, 22270, JUGON LES LACS COMMUNE NOUVELLE

HAVANE CAFE

Satisfaisant
4 RUE DE VERDUN, 23000, GUERET

PIZZA HUT

Satisfaisant
1 QUAI DES CARRIERES, 94220, CHARENTON-LE-PONT

SUSHI KING

Satisfaisant
SUSHI KING, 77200, TORCY

DOLCE ITALIA

Satisfaisant
26 BOULEVARD DU BAB, 64100, BAYONNE

LE FATRA

Satisfaisant
21 QUAI GEORGE V, 85100, LES SABLES D OLONNE

ROSES GARDEN

Satisfaisant
114 BOULEVARD GARDEROSE, 33500, LIBOURNE

LE COMPTOIR VOLANT

Satisfaisant
4 AV PIERRE MAUROY, 59700, MARCQ-EN-BAROEUL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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