Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SISTER PIZZ

Satisfaisant
68 CRS FAURIEL, 42100, ST ETIENNE

FAMILLE ZHOU

Satisfaisant
114 RUE ANDRE TERNYNCK, 02300, CHAUNY

LE RELAIS DE LA TOURELLE

Satisfaisant
LE BOURG, 38850, VILLAGES DU LAC DE PALADRU

GAEC DU LAC

Satisfaisant
75015, PARIS

SFAX FOOD

Satisfaisant
462 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 83000, TOULON

LE NASH

Satisfaisant
97 RUE ECUYERE, 76000, ROUEN

HISE

Tres satisfaisant
AV DE L EPINETTE, 59113, SECLIN

HAMDAN SOUHEIL

Tres satisfaisant
3 SQUARE LIONEL AUDIGIER, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

CREPERIE 4 TEMPS

Satisfaisant
L ATELIER ARTISAN CREPIER, 92800, PUTEAUX

GIVRY KEBAB

Satisfaisant
34 RUE DE LA REPUBLIQUE, 71640, GIVRY

SARL FERME DE BEAUREGARD

Tres satisfaisant
75015, PARIS

L'ART DU BUFFET

Tres satisfaisant
66 RUE CARNOT, 62480, LE PORTEL

LES EQUINOXES

Satisfaisant
69 RUE DES ETROITS, 73150, VAL-D'ISERE

SD

Satisfaisant
7 PL DE LA MAIRIE, 76560, HERICOURT EN CAUX

BEEF'N GRILL

Satisfaisant
2 RTE ANCIENNE ROUTE DE FROUZINS, 31120, ROQUES-SUR-GARONNE

AR PRETI

Satisfaisant
1170 AV DE SAINT GERMAIN, 78370, PLAISIR

CORA

Satisfaisant
ZONE COMMERCIALE DU BUHLFELD, 68125, HOUSSEN

LE PHOCEA AJL

Satisfaisant
24 Bis Rue José Nobre, 13500, MARTIGUES

BBQ WOK

Satisfaisant
81 RUE PARGAMINIERES, 31000, TOULOUSE

YABANCI SERVET

Satisfaisant
4 AV MOLIERE, 42160, ANDREZIEUX BOUTHEON

BRUTUS

Tres satisfaisant
5 RUE DU PALAIS OMBRIERE, 33000, BORDEAUX

CHEZ MIKO

Satisfaisant
10 QUAI LENOIR, 45500, GIEN

CHOUPHIL

A ameliorer
17 RUE DES 2 PONTS, 75004, PARIS

PAULOINE

Tres satisfaisant
Rue de la Bérangerais, 44240, LA CHAPELLE SUR ERDRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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