Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SHAKE BURGER BREAK SBB

Satisfaisant
1 PLACE PAUL BEC, 34000, MONTPELLIER

GHOUBARI IMAD

Satisfaisant
57 R VICTOR HUGO, 49460, MONTREUIL JUIGNE

JM LES AFFRANCHIS

Très satisfaisant
10 IMP EDMOND AUDRAN, 31200, TOULOUSE

PIZZA DA FRANCESCO

Satisfaisant
1 RUE DALPOZZO, 06000, NICE

CAFE DU VIEUX NICE

Satisfaisant
7 RUE DE L'ABBAYE, 06300, NICE

RESTAURANT LE CHANTIER

Satisfaisant
13, chemin du passeur, 56470, ST PHILIBERT

TORTUGA LILLE

Satisfaisant
2 RUE PROFESSEUR LANGEVIN, 59000, LILLE

LE CAFE DU CENTRE

Satisfaisant
46 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 19120, BEAULIEU-SUR-DORDOGNE

LA STATION

Satisfaisant
2 PLACE DE PARIS, 69009, LYON

LA BELLE EPOQUE

Satisfaisant
64 PL DU MARCHE, 69590, SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE

PAPOTE PRODUCTION

Satisfaisant
203 rue de la carriére, 46140, ALBAS

TYM

Satisfaisant
130 D AV CHARLES DE GAULLE, 26300, CHATUZANGE-LE-GOUBET

HOTEL RESTAURANT BONNIER

Satisfaisant
51 RTE DE LA VALLEE DU GARON, 69510, THURINS

THEO BON ENDROIT

Très satisfaisant
24 AVENUE PIERRE FABRE, 81220, SAINT-PAUL-CAP-DE-JOUX

LE CLOS DES PEUPLIERS

Très satisfaisant
RN 88, 48000, BARJAC

LE BISTROT

Satisfaisant
GRAND RUE, 40480, VIEUX BOUCAU LES BAINS

LE SOLFERINO

Très satisfaisant
262 BOULEVARD SAINT GERMAIN, 75007, PARIS

DHAKAIYA CUISINE

Satisfaisant
COURS DILLON, 31300, TOULOUSE

LE VILLAGE DU 15

Satisfaisant
106 RUE LECOURBE, 75015, PARIS

PIATTO PIZZA

Très satisfaisant
30 PLACE FEDERICO GARCIA LORCA, 91220, BRETIGNY-SUR-ORGE

LE CARRE D'AS

Satisfaisant
14 PL DES TILLEULS, 79600, ASSAIS-LES-JUMEAUX

L'AROME

Satisfaisant
6 RUE DU ROI DE ROME, 20000, AJACCIO

LINZOU

Satisfaisant
9 RUE PIERRE JACOBY, 60000, BEAUVAIS

DAR CHWA

Satisfaisant
19 RUE DU RENDEZ-VOUS, 75012, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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