Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ANGKOR

Satisfaisant
223 AV DE LA PREMIERE DFL, 83220, LE PRADET

SAVEURS ET DOUCEURS

Satisfaisant
42 RUE DE RENNES, 35340, LIFFRE

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
12 RUE PIERRE DELORE, 69008, LYON

BUBBLE TIME

Satisfaisant
25 RUE ASSALIT, 06000, NICE

KOROLARI

Satisfaisant
10 PL DE LA POSTE, 71520, TRAMAYES

LA TABLE DES BRO'S

Très satisfaisant
2 PL DE LA REPUBLIQUE, 38500, VOIRON

CAFE DES ARCADES

Satisfaisant
6 RUE DU CANTAROU, 82400, GOLFECH

LA CUISINE D'AUGUSTINE

Très satisfaisant
PL LAURENT FERRAND, 01160, PRIAY

REGAL PIZZA

Satisfaisant
8 RUE ALEXANDRE DUMAS, 60200, COMPIEGNE

SAVEURS ET DELICES

Satisfaisant
100 R PRINCIPALE, 67630, NIEDERLAUTERBACH

RESTAURANT DE LA CITADELLE

Satisfaisant
RUE XAVIER BAUER, 90000, BELFORT

ELK

Satisfaisant
46 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 92000, NANTERRE

JBSK

Satisfaisant
35 LOT LA COUSTETE, 65100, POUEYFERRE

LE TUBERCULE

Satisfaisant
39 AV DE LA PLAGE, 40480, VIEUX-BOUCAU-LES-BAINS

NAKA FACTORY

Satisfaisant
2 Allée des Séquoias, 69760, LIMONEST

L ATELIER DU ROTISSEUR

Satisfaisant
AVENUE DU LAURAGAIS, 31450, POMPERTUZAT

G.T.R

Très satisfaisant
69 AV DE COEUILLY, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

8 FOOD

Satisfaisant
8 PLACE DE LA POSTE, 35330, VAL D'ANAST

MILEADE SAUMUR

Satisfaisant
5 RUE DE LA MAIRIE, 49160, GENNES-VAL-DE-LOIRE

FENICE

Très satisfaisant
65 RUE DE L UNIVERSITE, 75007, PARIS

GOURMET ROYAL

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL BAY 2, 77090, COLLEGIEN

MECANIQUE DES FLUIDES

Satisfaisant
1 PL RIQUET, 31000, TOULOUSE

LA DOLCE VITA

Satisfaisant
RUE DES GOELANDS, 40480, VIEUX-BOUCAU-LES-BAINS

CLOCLO

Satisfaisant
28 PLACE SEIGNOBOS, 07270, LAMASTRE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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