Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

ISTANBUL CAFE

Satisfaisant
1 AV DE LA LIBERTE, 77130, MONTEREAU-FAULT-YONNE

MEYNADIER LAURIE

Satisfaisant
10 RUE FRANCIS RIOLS DE FONCLARE, 31170, TOURNEFEUILLE

BISTROT MIMOSA

Satisfaisant
23 RUE DU PONT VIEUX, 11000, CARCASSONNE

365 JOURS

Satisfaisant
12 RUE DES MAILLES, 03140, CHARROUX

OKA

Satisfaisant
12 RUE BENOIT BUNICO, 06300, NICE

PICONO

Satisfaisant
3 PLACE DU CORPS FRANC POMMIES, 31700, BLAGNAC

DELICE CROUSTY

À améliorer
1 VOIE DE LA VAL AUX LOUPS, 92290, CHATENAY-MALABRY

LE FONTENAY

Satisfaisant
1 RUE DU STADE, 50140, ROMAGNY FONTENAY

CAMPING RESTAURANT LA PETITE RIVIERE

À améliorer
1 RUE GANE CHAPOU, 19320, CLERGOUX

BISTROT TETE D'OR

Satisfaisant
70 RUE LOUIS BLANC, 69006, LYON 6EME

AUBERGE DES 2 LACS

Satisfaisant
310 Lieu-dit Noirupt, 68370, ORBEY

EMPORIUM

Satisfaisant
30 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 07110, LARGENTIERE

MAMS

Satisfaisant
28 RUE ARMAND BEDARRIDES, 13006, MARSEILLE

SEVEN SEVENTY 770

Satisfaisant
SEVEN SEVENTY 770, 94220, CHARENTON LE PONT

INDIANA CAFE

Satisfaisant
74 AVENUE DE FRANCE, 75013, PARIS

LA PETITE BOUFFE

Satisfaisant
LA PETITE BOUFFE, 77200, TORCY

BAER LYON

Très satisfaisant
372 rue Garibaldi, 69007, LYON 7EME

L'HEURE DE PINTE

Satisfaisant
59 RUE PIERRE-PAUL RIQUET, 31000, TOULOUSE

BABBO & FILS

Satisfaisant
4 BD DU CAPITAINE AUDIBERT, 83136, GAREOULT

BAR SNACK GLACIER COCKTAILS CHEZ MAG

Satisfaisant
Place Seignobos, 07270, LAMASTRE

AUBERGE LE MEDIEVAL

Satisfaisant
2 RUE DE LA CORDERIE, 03140, CHARROUX

A TORD L'HARICOT

Satisfaisant
987 IMP AMBARRIEU, 31530, MERENVIELLE

MAMMA MIA

Satisfaisant
14 MAIL DE ROCHELONGUE, 34300, AGDE

LA POSE BISTROT

Satisfaisant
1121 ROUTE DE NIMES, 30220, AIGUES MORTES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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